Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors

El Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors de GEORGES VIGOUROUX de la región vitivinícola de Cahors en Francia es un vino tinto noble de color rojo profundo y aroma intenso. Este vino se elabora con 100% uvas Malbec y combina los aromas de frutos oscuros, ciruelas y especias para una experiencia de sabor perfecta. En boca se presenta seco, con cuerpo y armonioso, con una ligera estructura de taninos. Gracias a su equilibrada relación entre fruta y especias, este vino es excelente para acompañar platos de sabor intenso como carnes a la parrilla y pastas especiadas. El Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors de GEORGES VIGOUROUX es un verdadero deleite para los amantes del vino y transmite el único terroir de la región vitivinícola de Cahors en cada botella.

Los platos con aromas intensos y notas de sabor fuertes combinan bien con Pigmentum Malbec d'Origine AOP Cahors de GEORGES VIGOUROUX. Aquí algunas sugerencias: - Carne de res a la parrilla o estofada - Chuletas o piernas de cordero en salsa de vino tinto - Platos de caza como ciervo o jabalí - Platos de embutidos y quesos picantes - Lasaña de berenjenas o musaca - Champiñones Portobello a la parrilla con hierbas y ajo - Chocolate negro con aroma a naranja o relleno de bayas En general, se aplica: los platos que son ricos en taninos, como la carne de res, armonizan bien con vinos tintos ricos en taninos como el Pigmentum Malbec. También las notas especiadas como la pimienta, el tomillo o el romero combinan bien con el carácter robusto del vino.

Malbec es una variedad de uva renombrada que tiene su origen en Francia, pero que ha ganado notoriedad a nivel mundial gracias a los vinos únicos de Argentina. Caracterizada por su color oscuro, casi violeta, Malbec destaca por sus intensos aromas de frutas oscuras como moras y ciruelas, combinados con sutiles matices de chocolate, tabaco y violetas. En boca, convence por su perfecta balance entre taninos potentes y una acidez fresca, que deja una sensación redonda y aterciopelada. Ideal para carnes a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados – Malbec es la encarnación de la pasión en una copa. Descubra la diversidad de esta expresiva variedad en nuestra selecta selección.

La región vitivinícola de Cahors, enclavada en el suroeste de Francia, es una joya de encantadora elegancia y audacia. Conocida como la cuna del Malbec, esta impresionante zona de cultivo produce vinos que ofrecen un excelente equilibrio entre complejidad y placer de beber, una seductora síntesis que entusiasma tanto a los coleccionistas de vino activos como a los novatos. Cahors se extiende a lo largo de las colinas en terrazas de la desembocadura del Lot. El clima marítimo, combinado con suelos arcillosos y calcáreos, permite a las vides producir frutos excepcionalmente concentrados y expresivos. El río actúa como un regulador térmico, protegiendo a las vides de las fluctuaciones extremas de temperatura. La majestuosidad de esta región se manifiesta de manera más convincente en su uva insignia, el Malbec. Cahors produce vinos de Malbec que se caracterizan por un color profundamente oscuro, casi negro, y una combinación única de fuerza, resistencia y elegancia. Estos vinos son densos y aterciopelados, con notas de sabor a frutas negras, cuero, tabaco y violetas, y al mismo tiempo un notable potencial de envejecimiento. Los vinos de Cahors cautivan con su capacidad para presentar tanto una plenitud madura como una finura mineral. Un Cahors bien logrado puede ser al mismo tiempo exuberante y robusto, pero también fino y suave. Su carácter es un reflejo directo de su suelo, que le confiere su personalidad distintiva y su sabor inconfundible. Como sumiller, aprecio la región vitivinícola de Cahors por su compromiso de preservar el legado y la autenticidad del vino francés, al mismo tiempo que es innovadora y dinámica, buscando constantemente mejoras para ofrecernos vinos de alta calidad, fieles a su origen y a su variedad de uva. Una copa de vino de Cahors es una sutil invitación a descubrir el viaje de su notable región y la dedicación de los viticultores que han invertido su tiempo y conocimiento en este noble arte durante siglos.

Maison Vigouroux es un renombrado viticultor de la región suroeste de Cahors en Francia. Desde hace varias generaciones, la familia Vigouroux se dedica con pasión y dedicación al cultivo de vinos de calidad en la región.

Los vinos de Maison Vigouroux son conocidos por su excepcional calidad, que refleja el terroir y las particularidades de la región. El viñedo abarca una superficie de casi 300 hectáreas y se extiende por las mejores ubicaciones de Cahors. Los vinos se producen según métodos tradicionales, orientados a la conservación de los aromas y sabores naturales.

Maison Vigouroux es especialmente famosa por sus vinos tintos, en particular el famoso vino Cahors, que se considera el mejor vino tinto de Francia. Los vinos tintos de Maison Vigouroux se caracterizan por su color rojo profundo, sus aromas intensos y especiados, y sus ricos matices de frutas oscuras.

Los vinos de Maison Vigouroux han ganado numerosos premios y reconocimientos y son muy populares entre los amantes del vino en todo el mundo. El viticultor otorga gran importancia a la viticultura ecológica y sostenible y se compromete firmemente con la protección y conservación del medio ambiente y del terroir.

Maison Vigouroux es un sinónimo de calidad, tradición y pasión, y sin duda se encuentra entre las mejores y más conocidas bodegas de Cahors y de toda Francia. Pruebe los vinos de Maison Vigouroux y sumérjase en el mundo del vino francés.