Pinot Bianco Veneto IGT Edizione Viticoltore

El Pinot Blanco, también conocido como Weißer Burgunder, es una noble variedad de uva blanca que se caracteriza por su elegante versatilidad y fina estructura. Con aromas de delicadas frutas cítricas, manzanas verdes y un toque de almendra, este vino encanta tanto a los conocedores como a los aficionados. En boca, a menudo se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y una suavidad cremosa. Originario de Borgoña, el Pinot Blanco hoy en día prospera en muchas regiones vitivinícolas del mundo y es ideal para acompañar platos de pescado ligero, aves o un queso suave. Descubra la elegancia atemporal de este vino blanco.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Edizione Viticoltore es un apasionado viticultor de Véneto, que tiene sus raíces en la tradición vinícola italiana. Sus productos vinícolas se caracterizan por un equilibrio armónico de aromas y notas de sabor, así como por una sofisticación artesanal que ofrece una experiencia sensorial incomparable.

Edizione Viticoltore cultiva sus viñedos según estrictos principios ecológicos, lo que promueve una producción de vino sostenible y respetuosa con el medio ambiente. El viticultor se basa en uvas cosechadas tarde y seleccionadas a mano para garantizar una alta calidad de sus vinos. Las uvas se procesan en la bodega según métodos tradicionales para lograr una máxima diversidad de aromas y complejidad del vino.

Edizione Viticoltore produce diferentes tipos de vino, incluyendo vino tinto y blanco, vino espumoso y vino dulce. En cada botella se encuentra la inconfundible firma del viticultor, que se caracteriza por un equilibrio perfecto de fruta, acidez y tanino.

Como parte de la tradición vinícola veneciana, Edizione Viticoltore ofrece vinos de calidad únicos que reflejan el terruño y la variedad de uva de su origen. Estos vinos son un homenaje a la tradición vitivinícola de Véneto y, al mismo tiempo, una interpretación contemporánea del disfrute del vino.