2023
Pinot Grigio DOC
Precio normal
14,84 €
Precio especial
12,19 €
16,25 € / l
Tiempo de entrega 3-7 días lab. y tramitación 1-3 días lab.**
- Origen: Zona de cultivo Alto Adige, Italia
- Variedad: Vino blanco, Pinot Grigio DOC
- Sabor: Fresco, afrutado, elegante
- Recomendación gastronómica: Platos de pescado, mariscos, carne blanca
- Productor: Tradición, calidad, experiencia
Nota de vino
El Pinot Grigio DOC de Erste+Neue es un vino blanco elegante y fresco de la renombrada región vitivinícola de Alto Adige en Italia. Se destaca por su color amarillo pálido y su delicado bouquet de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca se presenta seco y armonioso con una acidez vivaz y un final largo y refrescante. Este vino es excelente como aperitivo o como acompañamiento de entrantes ligeros, platos de pescado y ensaladas. Disfrute del Pinot Grigio DOC de Erste+Neue ligeramente refrigerado a una temperatura de 8-10°C. Un verdadero placer para todos los amantes de los vinos blancos italianos.
Sugerencia de presentación Pinot Grigio DOC
Disfrute del afrutado Pinot Grigio DOC de Erste+Neue del Alto Adige con los siguientes platos:
- Ensalada fresca con queso de cabra y peras
- Scampi a la parrilla con mantequilla de ajo
- Pollo al limón con patatas al romero
Variedades de uva de Pinot Grigio DOC
Pinot Grigio DOC es un coupage de Grauburgunder & Pinot GrigioGrauburgunder:
El Grauburgunder, también conocido como Pinot Gris, es una noble variedad de vino blanco que destaca por su aroma matizado y su elegante estructura. Con una fascinante paleta de colores que va desde el amarillo paja hasta el amarillo dorado, este vino promete una experiencia de degustación especial. En el paladar, despliega aromas de manzanas maduras, peras, cítricos y una delicada nuez, a menudo complementados por un toque de miel y almendras. Su acidez equilibrada y la mineralidad finamente integrada lo convierten en el acompañante ideal para pescado, aves y quesos suaves. Descubra el Grauburgunder - un destacado para los amantes del vino exigentes.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige. El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!
Trentino-Südtirol - Región de cultivo de Pinot Grigio DOC
La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí.
Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos.
En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional.
Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad.
Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir.
Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar.
Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero
Erste+Neue - el productor de Pinot Grigio DOC
Erste+Neue es una bodega de renombre de Alto Adige en el norte de Italia. La región, también conocida como Südtirol, es famosa por sus excelentes vinos y su clima templado. Los viñedos de Erste+Neue se extienden por las suaves colinas alrededor de la ciudad de Kaltern am See y pertenecen a las mejores zonas de cultivo de la región. Los enólogos de Erste+Neue son conocidos por sus vinos inconfundibles, que se caracterizan por su intensidad aromática y su rico sabor. La bodega se enorgullece especialmente de sus vinos tintos, en particular el Lagrein y el Pinot Noir, cuyas uvas se cosechan de las mejores parcelas. Pero también los vinos blancos de Erste+Neue, sobre todo el Pinot Blanc y el Chardonnay, son de excelente calidad y gozan de gran popularidad entre los amantes del vino en todo el mundo. La combinación de métodos de cultivo tradicionales, tecnología de vanguardia y cuidadosa artesanía es la clave de la calidad de los vinos de Erste+Neue. A través de décadas de experiencia y una inquebrantable pasión por el vino excelente, Erste+Neue ha creado un legado que perdurará para siempre.
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Información adicional
Cosecha | 2023 |
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Viticultor | Erste+Neue |
Región en crecimiento | Trentino-Südtirol |
País | Italia |
Variedad de vino | Vino blanco |
Temperatura de servicio | 7-9°C |
Distribuidor | Imbottigliato da: Viticultori Caldaro, Soc.Agr.Coop., Caldaro, Italia |
Información sobre alérgenos | contiene sulfitos |
Sabor | seco |
Grado alcohólico (% vol.) | 13.5 |