Pinot Grigio "Prendo" Vigneti delle Dolomiti IGT

El Pinot Grigio 'Prendo' de Wilhelm Walch es un excelente vino blanco de la idílica región vitivinícola de Südtirol en Italia. Su origen y la cuidadosa selección de las uvas hacen de este vino un verdadero acierto. En nariz se despliegan aromas frutales de peras maduras, manzanas verdes y un toque de cítricos. En boca se muestra una fina interacción de notas minerales y una acidez refrescante. El final es agradablemente aromático y persistente. El Pinot Grigio 'Prendo' es un acompañante versátil para muchos platos, pero también es excelente como aperitivo o simplemente para disfrutar en buena compañía.

El Pinot Grigio 'Prendo' de Wilhelm Walch combina bien con platos más ligeros como pescado, mariscos, ensaladas y aperitivos ligeros. Una pasta ligera con verduras, salsa de limón o aceite de oliva también va bien con este vino. También el queso maduro como el parmesano o el queso de cabra puede ser un buen complemento.

Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige.

El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Wilhelm Walch es un premiado viticultor de Südtirol con una pasión por la viticultura. Desde hace décadas dirige la bodega familiar, que ya está en la cuarta generación. Sus vinos son conocidos por su excelente calidad y su singularidad. Wilhelm Walch apuesta por métodos tradicionales y las últimas tecnologías para sacar lo mejor de sus uvas. Se ocupa personalmente de sus viñedos y presta atención a las necesidades individuales de cada variedad de uva. Los vinos de Wilhelm Walch son una combinación de encanto alpino y elegancia italiana, y reflejan la belleza del paisaje de Südtirol. Ya sea vino blanco o tinto, los vinos de Wilhelm Walch destacan por su frescura, afrutado y refinamiento, y son un verdadero deleite para todos los amantes del vino.