Platé Bananenwein Tenerife

Botella 0,75L. Bodegas Plate, Tenerife, España.. Vino de plátano. Sabor: Semi-seco. Contenido de alcohol; Acidez; Azúcar residual: 12,5% vol.; -g/l; -g/l

Como sommelier de renombre, no considero Tenerife simplemente como un paraíso vacacional, sino como un cofre del tesoro escondido para los conocedores del vino. Tenerife es la isla más grande de las Canarias, pero solo a segunda vista se reconoce la increíble diversidad y riqueza de su terroir. La isla destaca por sus formas geológicas únicas y microclimas. En medio del Atlántico y dominada por el majestuoso volcán Teide, las vides prosperan a altitudes de hasta 1.500 metros sobre el nivel del mar en suelos volcánicos, que otorgan a los vinos su perfil inconfundible. Cinco regiones vinícolas diferentes se extienden por Tenerife, cada una con un amplio espectro de variedades de uva y estilos de vino. Desde los frescos y afrutados vinos blancos del norte hasta los robustos y oscuros vinos tintos del oeste, pasando por los dulces vinos de postre del sur, la diversidad es impresionante. La isla es hogar de variedades autóctonas de uva que no se encuentran en ningún otro lugar y que encierran la historia, cultura y el clima único de Tenerife. Las más conocidas son la vibrante variedad blanca Listán Blanco y la variedad roja Listán Negro, que producen vinos característicos con vivos aromas frutales y una sutil mineralidad. En Tenerife se da mucha importancia al trato sostenible y respetuoso con la naturaleza, y muchas bodegas practican la viticultura orgánica o incluso biodinámica. Este esfuerzo artesanal, junto con el terroir único, permite a los viticultores producir vinos honestos y auténticos que reflejan el carácter de la isla. La cultura del vino en Tenerife está profundamente arraigada en la historia de la isla. El vino en sí no es solo un producto para los habitantes, sino un símbolo de su identidad y orgullo. Cada sorbo es un secreto por descubrir; una historia de amor hacia un país que, a pesar de su dureza paisajística, es tan amable y generoso. La región vitivinícola de Tenerife es un fascinante viaje de descubrimiento para cualquier amante del vino.

Bodegas Platé Bodegas Platé es una renombrada bodega en la isla de Tenerife, que desde 1927 produce vinos de alta calidad. La familia Platé otorga gran importancia a una producción de vino sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La bodega se encuentra en un edificio histórico del siglo XVIII y ofrece una impresionante vista de los viñedos circundantes y el mar.

Los vinos de Bodegas Platé son conocidos por su fineza y elegancia. La bodega produce principalmente vinos tintos de la variedad autóctona Listán Negro, así como vinos blancos de uvas como Malvasía y Gual. Los viñedos de Bodegas Platé están situados en suelo volcánico en la región de Ycoden-Daute-Isora, famosa por su terroir único.

Bodegas Platé organiza regularmente catas de vino y visitas guiadas por la bodega, donde los visitantes pueden degustar los vinos y aprender más sobre la historia y tradición del cultivo de la vid en Tenerife. La bodega es una experiencia imprescindible para los amantes del vino y los viajeros que desean descubrir la belleza de las islas canarias.