Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
- Origen: Vino blanco de alta calidad del Tirol del Sur, Italia
- Variedad de uva: 100% Pinot Bianco de alta calidad
- Proceso de elaboración: vinificación tradicional, certificado DOC
- Perfil aromático: Refrescante, vivo y con matices afrutados
- Maridaje recomendado: Platos de pescado, pasta, quesos suaves

Tobias Höfle(Sommelier)
93 / 100
"¡Fresco y elegante! El Platt & Riegl Pinot Bianco entusiasma con su fina fruta, suave mineralidad y notable longitud – un verdadero momento de disfrute."
Nota de vino
Para este vino utilizamos únicamente las mejores uvas Pinot Blanc, que se cultivan en la región de Überetsch, a una altitud de 450 a 550 metros sobre el nivel del mar, en viñedos bien ventilados. Las diferentes combinaciones de suelos -arcilla, piedra caliza y grava- confieren al vino un carácter único. Las uvas se vendimian a mano y se entregan en pequeños contenedores. Tras el prensado de racimos enteros, el mosto se clarifica mediante sedimentación natural. Aproximadamente el 40% del mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y el 60% en grandes barricas de madera (50 hl). Tras la fermentación, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de madera. La maduración tiene lugar sobre las lías finas durante 8 meses más. La Pinot Blanc se caracteriza por uvas compactas con pequeñas bayas verdosas. Es la variedad de uva blanca más extendida en Girlan. Gracias a su carácter delicado, fresco y al mismo tiempo con cuerpo, el Platt & Riegl Pinot Bianco es adecuado para todo tipo de ocasiones. Combina muy bien con entrantes y platos de pescado y es muy apreciado como aperitivo.
Weißer Burgunder, la variedad de uva de Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
Trentino-Südtirol - Región de cultivo de Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
Girlan - el productor de Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
Los viñedos de Winzer Girlan se encuentran en las colinas que rodean el pintoresco pueblo de Girlan y se benefician de un clima y condiciones del suelo ideales. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y luego se procesan en modernas bodegas.
La bodega otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, por lo que utiliza métodos de cultivo cercanos a la naturaleza y una producción cuidadosa de los vinos. El resultado son vinos únicos y con carácter que cumplen con los más altos estándares.
La gama de productos de Winzer Girlan incluye una variedad de tipos de vino, entre ellos vinos blancos como Chardonnay y Sauvignon Blanc, así como vinos tintos como Lagrein y Merlot. Especialmente destacables son las variedades clásicas de Südtirol Vernatsch y Gewürztraminer, que son consideradas especialidades absolutas de la bodega.
Winzer Girlan se recomienda como la elección perfecta para los amantes del vino que buscan excelentes vinos de Südtirol. La combinación de artesanía tradicional y tecnología de vanguardia garantiza una experiencia vinícola de primera clase.
¡Hemos encontrado otros productos que te pueden gustar!
-
-
-
-
2023Penon Weißburgunder Südtirol DOC Nals Margreid
Premiado-18%Consejo de precio!Italia
Trentino-SüdtirolVino blancoseco -
Información adicional
| Cosecha | 2024 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viticultor | Girlan | ||||||||||||||||||||
| Región en crecimiento | Trentino-Südtirol | ||||||||||||||||||||
| País | Italia | ||||||||||||||||||||
| Variedad de vino | Vino blanco | ||||||||||||||||||||
| Temperatura de servicio | 10.0°C | ||||||||||||||||||||
| Distribuidor | Kellerei Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, Italien | ||||||||||||||||||||
| Información sobre alérgenos | enthält Sulfite | ||||||||||||||||||||
| Valores nutricionales |
|
||||||||||||||||||||
| Sabor | seco | ||||||||||||||||||||
| Ingredientes | Uvas, Mosto de uva, ácido láctico, sulfitos, ácido ascórbico | ||||||||||||||||||||
| Grado alcohólico (% vol.) | 14 | ||||||||||||||||||||



