Poire Williams Selection 40% vol Birnenbrand aus dem Elsaß

Si la cereza es el más antiguo de todos los licores de frutas, el aguardiente de pera de la pera Williams es uno de los más jóvenes pero también uno de los más consumidos. Se madura en tinajas de barro o en recipientes de vidrio y destaca por su aroma incomparablemente fino. Por supuesto, su bouquet se desvanece con el tiempo, por lo que es recomendable no conservar el aguardiente de pera durante demasiado tiempo. Las frutas se recogen en el estado de madurez 'perfecto' y provienen de las regiones de peras del valle del Ródano, de Anjou y del suroeste de Francia. Se necesitan 28 kg de frutas para 1 litro de aguardiente de pera. Las peras son extremadamente delicadas y, por lo tanto, deben ser recogidas y transportadas con cuidado. Más que cualquier otro aguardiente, el 'Williams-Birne' requiere una temperatura de disfrute muy fresca (6° - 8° C) para que se desarrolle su aroma inconfundiblemente fino y tan popular.

Disfrute de este noble aguardiente de frutas mejor a temperatura ambiente como digestivo o en una agradable reunión con amigos.

La Alsacia es una región vinícola pintoresca y rica en historia, que se extiende majestuosamente en la esquina noreste de Francia, en la frontera con Alemania y Suiza. Como sumiller, siempre he tenido un respeto especial y un profundo reconocimiento por los vinos alsacianos, impresionado por su calidad, diversidad y autenticidad. Protegida por los Vosgos, Alsacia tiene una situación climática única que permite a las uvas madurar lenta y uniformemente. Este clima óptimo, combinado con el rico mosaico de suelos - desde caliza y granito hasta margas y sedimentos volcánicos - resulta en vinos de calidad y complejidad excepcionales. Las variedades de uva dominantes en Alsacia son Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat, que se elaboran principalmente como varietales. Los vinos alsacianos son conocidos por su acidez vibrante y su pronunciada frutalidad, pero también sus elegantes notas florales y minerales no pasan desapercibidas. Con entusiasmo, un sumiller deja bailar el vino en la copa, admira su color e inhala el bouquet complejo. Un sorbo de un Riesling seco de Alsacia puede ofrecer al paladar una explosión de crujientes manzanas verdes, sabrosos cítricos y delicadas notas minerales. Una copa de Gewürztraminer, en cambio, puede cautivar al degustador con profundas notas de rosa, lichi y especias como clavo y canela. Pero no es solo la calidad de los vinos lo que hace especial a Alsacia. También es el orgullo y la pasión de los viticultores y la diversidad de las bodegas - desde pequeñas empresas familiares hasta renombradas dominios. Cada vino cuenta una historia, cada botella es un testimonio de la tradición y la destreza. Igualmente notables son los Crémants d'Alsace, los característicos vinos espumosos de la región, y por supuesto, los nobles vinos dulces como Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles, verdaderas obras maestras de paciencia y precisión. Alsacia no solo ofrece excelentes vinos, también es un lugar fascinante y deslumbrante.

La destilería Nusbaumer, situada en el idílico pueblo de Steige en Alsacia, cuenta con una rica tradición y experiencia en la elaboración de los mejores licores. Desde su fundación en 1947, la destilería ha adquirido una excelente reputación por la producción de aguardientes, licores y espíritus de primera clase.

Con un profundo entendimiento del arte de la destilación y un incomparable sentido de la alta calidad, la destilería Nusbaumer solo procesa las mejores frutas y botánicos regionales. El resultado son licores excepcionales que no solo reflejan el sabor de la región, sino también la pasión y la destreza artesanal de los maestros destiladores.

Particularmente destacados son los elegantes aguardientes de frutas, que se caracterizan por su pureza inalterada y complejidad aromática. Los productos cuidadosamente destilados se distinguen por un notable equilibrio entre intensidad y finura, lo que los hace perfectos para cualquier ocasión festiva y deleita a los gourmets de todo el mundo.

Descubra la exquisita variedad y las experiencias de sabor auténtico que la destilería Nusbaumer tiene para ofrecer, y déjese seducir por la conexión armoniosa entre tradición e innovación. Con cada gota, experimentará un pedazo del arte de la destilación francés y la dedicación de aquellos que lo han perfeccionado.