Portwein Calem Tawny (0,375l)

En nariz miel, ligeras notas de madera y frutas secas. En boca maravillosamente sedoso y aterciopelado, con intensas notas frutales y una dulzura muy armoniosa.
Azúcar residual: 103 / Acidez:
La bodega y casa comercial fundada por la familia Calem tuvo éxito gracias al comercio, especialmente con Brasil, pero en 1998 fue vendida al grupo Sogevinus. Este no solo es responsable de una mejora adicional en la calidad, sino que también una mejor comercialización hizo que esta marca de vino de Oporto fuera aún más exitosa y especialmente conocida a nivel internacional.

Disfrutado a unos 15°C, este puerto combina a la perfección con postres de caramelo, café o también frutas, como por ejemplo, albaricoques. También acompaña maravillosamente al tiramisú y a quesos suaves, como el brie.

Tawny Port es un lujoso y envejecido tipo de vino de Oporto que destaca por su compleja variedad de aromas. Después de años de envejecimiento en barricas de roble, este vino desarrolla un característico color ámbar a caoba. Su bouquet impresiona con matices de frutas secas, nueces, caramelo y especias, que se combinan armoniosamente en el paladar. Cada botella de Tawny Port cuenta una historia de tradición y paciencia artesanal. Ideal como aperitivo, con postres o simplemente solo, este noble néctar añade un toque elegante a momentos especiales. Perfecto para conocedores y gourmets que buscan lo extraordinario.

Tinta Barroca es una exquisita variedad de uva tinta, originaria de los viñedos del valle del Douro en Portugal. Esta variedad se caracteriza por sus profundos tonos rubí y un rico espectro aromático que incluye notas de frutas rojas maduras, ciruelas y especias sutiles. Tinta Barroca es conocida por su suave textura y su acidez bien equilibrada, que le confiere un final aterciopelado. Se utiliza a menudo en vinos de Oporto, pero también es un verdadero placer como vino tinto independiente. Descubra la elegante versatilidad de esta única uva en nuestra selección.

Tinta Roriz, mejor conocida como Tempranillo, es una noble variedad de uva originaria de España, que se aprecia especialmente en Portugal, en el valle del Duero y en Alentejo. Se caracteriza por vinos de color oscuro y afrutados con aromas de cerezas negras, ciruelas y finas notas herbales. A menudo, también presenta matices de tabaco y cuero, que aportan complejidad y profundidad a los vinos. Tinta Roriz se encuentra frecuentemente en vinos tintos de alta calidad y vinos de Oporto, y fascina por su elegante estructura de taninos y su acidez equilibrada. Experimente la fascinante versatilidad de la Tinta Roriz en nuestra selecta gama.

La Touriga Franca es una exquisita variedad de uva portuguesa, originaria de la región del Duero, que se utiliza a menudo en las selectas mezclas del vino de Oporto. Su color rojo profundo y los ricos aromas de moras, cerezas y violetas, complementados por sutiles notas especiadas, son característicos. Esta variedad aporta a los vinos plenitud, estructura y elegancia, al mismo tiempo que asegura una textura aterciopelada y taninos equilibrados. Ya sea en vinos de Oporto tradicionales o en modernas mezclas de vino tinto, la Touriga Franca cautiva por su expresividad y complejidad, y es un imprescindible para los conocedores de vino exigentes.

Calem es un renombrado vinicultor de la región del Duero en Portugal. Desde 1859, la empresa familiar produce vinos de alta calidad de manera tradicional. Los viñedos se extienden por empinadas laderas y terrazas a lo largo del río Duero, donde el microclima único y el suelo de pizarra contribuyen a la creación de los vinos característicos. Calem se ha especializado en la producción de vino de Oporto y ofrece una amplia gama de vinos de Oporto tintos y blancos, conocidos por su sabor complejo y su longevidad. En las bodegas de Calem, los vinos maduran en barricas de roble y se refinan cuidadosamente antes de ser embotellados y enviados. Calem se enorgullece de su herencia y tradiciones, pero también está abierto a innovaciones y enfoques experimentales para crear nuevas experiencias de sabor. Los vinos de Calem son conocidos en todo el mundo y han ganado numerosos premios, lo que subraya su alta calidad y su terroir único.