Prosecco DOC Brut 'Musti Nobilis'

El Prosecco DOC Brut 'Musti Nobilis' de DE ANGELI es un vino espumoso de primera clase procedente de la renombrada región italiana del Véneto. Esta exquisita selección impresiona por su color amarillo pajizo con brillantes reflejos verdosos. El 'Musti Nobilis' posee un atractivo bouquet de notas florales que recuerdan a las flores blancas, acompañadas de matices de cítricos frescos y delicados tonos de manzana. En boca, el Prosecco despliega su elegante carácter con un perlage fino y persistente que confiere al vino una seductora vivacidad. La viva acidez armoniza perfectamente con el sutil dulzor de la fruta, dando como resultado un final equilibrado y fresco. Este Brut es ideal para acompañar entrantes ligeros, platos de pescado o simplemente como aperitivo para celebrar momentos especiales. Las uvas del 'Musti Nobilis' se vendimian cuidadosamente a mano y se procesan con delicadeza para obtener un Prosecco que combina tradición y calidad. Refleja el alma del Véneto y personifica la pasión y dedicación con que DE ANGELI crea sus vinos. Una auténtica delicia para todos los amantes de los espumosos italianos.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

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