Prosecco Frizzante Treviso DOC TerrAmore

Venecia es una de las tres regiones vinícolas más grandes de Italia. La región alrededor de Venecia en la costa adriática, la llanura del Po y las estribaciones de los Alpes alrededor del lago de Garda está marcada por muchos caracteres diferentes. Las montañas al norte protegen la zona y aseguran un clima equilibrado. Suelos pedregosos y calcáreos ofrecen condiciones óptimas de crecimiento. El mundialmente conocido Prosecco goza de gran popularidad. Sin embargo, menos conocida es la variedad de uva de la que se elaboran los vinos, que lleva el nombre de Glera. Hasta hace algunos años, esta variedad de uva también se llamaba Prosecco, pero luego fue renombrada para protegerse contra plagios. Como consecuencia, ahora solo los vinos de la región protegida de origen de Venecia, con un contenido mínimo del 85% de uvas Glera, pueden ser llamados Prosecco. La destacada acidez y el fino bouquet que caracteriza a la variedad la predestinan como vino base para espumosos. El vino tranquilo que también se produce se vende principalmente dentro de Italia. Características de este vino: Amarillo paja claro; nariz fragante con finas notas de manzana y durazno; en boca, al mismo tiempo seco y crujiente-refrescante, con un final armónico y limpio, burbujas finas. Número de control ecológico: IT 005 operatore controllato n. T694
Azúcar residual: 5.50 / Acidez: 9.50
Tanque de acero inoxidable

Convencido tanto como aperitivo, como en combinación con ligeras entradas, como variaciones de melón con jamón de Parma, mozzarella o un queso de oveja suave.

Año NULL: Medalla de oro awc Viena (NULL), Año NULL: Medalla de plata awc Viena (NULL), Año NULL: Premio de plata DLG (NULL)

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

TerrAmore es una bodega situada en la pintoresca región de Véneto en el norte de Italia. Durante generaciones, se han cultivado viñedos aquí y se han producido excelentes vinos con mucha pasión y conocimiento. La bodega es conocida por sus vinos únicos y característicos y por el uso de variedades de uva típicas de la región de Véneto.

Gracias al uso de tecnologías de vanguardia y al mismo tiempo al respeto por las antiguas tradiciones, el viticultor TerrAmore logra año tras año producir calidades de vino excepcionales. El enfoque de la bodega se centra en las variedades Garganega, Corvina, Rondinella y Trebbiano di Soave. El resultado son vinos maravillosamente equilibrados que impresionan con sus aromas afrutados y delicadas matices.

Lo especial de TerrAmore es que la bodega no solo se concentra en la producción de vinos de alta calidad, sino que también apuesta por un cultivo de vino sostenible. Los viñedos se plantan con medios respetuosos con el medio ambiente y se gestionan de manera natural. Además, la bodega utiliza envases ecológicos y renuncia al uso de plástico.

La bodega TerrAmore recibe con gusto a los visitantes que desean sumergirse en el mundo de la viticultura. Aquí, los huéspedes pueden visitar los viñedos, realizar una cata de vinos y experimentar de cerca la pasión por el vino y la región.