Quetsch 45% vol Zwetschgenbrand aus dem Elsaß

Esta gran fruta alargada y azul, con la pulpa amarilla y tierna, que madura en octubre, la encontramos principalmente en Alsacia y en las colinas de Haute-Marne y Haute-Saône. El destilado obtenido de ella es conocido por su sabor suave, su exquisitez y su efecto digestivo. Especialmente a través del aguardiente de ciruela, hoy se ha desarrollado una nueva forma de disfrutar: el Long-Drink, que rejuvenece y amplía las diversas posibilidades de uso de este aguardiente.

Disfrute de este noble aguardiente de frutas mejor a temperatura ambiente como digestivo o en una agradable reunión con amigos.

La Alsacia es una región vinícola pintoresca y rica en historia, que se extiende majestuosamente en la esquina noreste de Francia, en la frontera con Alemania y Suiza. Como sumiller, siempre he tenido un respeto especial y un profundo reconocimiento por los vinos alsacianos, impresionado por su calidad, diversidad y autenticidad. Protegida por los Vosgos, Alsacia tiene una situación climática única que permite a las uvas madurar lenta y uniformemente. Este clima óptimo, combinado con el rico mosaico de suelos - desde caliza y granito hasta margas y sedimentos volcánicos - resulta en vinos de calidad y complejidad excepcionales. Las variedades de uva dominantes en Alsacia son Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat, que se elaboran principalmente como varietales. Los vinos alsacianos son conocidos por su acidez vibrante y su pronunciada frutalidad, pero también sus elegantes notas florales y minerales no pasan desapercibidas. Con entusiasmo, un sumiller deja bailar el vino en la copa, admira su color e inhala el bouquet complejo. Un sorbo de un Riesling seco de Alsacia puede ofrecer al paladar una explosión de crujientes manzanas verdes, sabrosos cítricos y delicadas notas minerales. Una copa de Gewürztraminer, en cambio, puede cautivar al degustador con profundas notas de rosa, lichi y especias como clavo y canela. Pero no es solo la calidad de los vinos lo que hace especial a Alsacia. También es el orgullo y la pasión de los viticultores y la diversidad de las bodegas - desde pequeñas empresas familiares hasta renombradas dominios. Cada vino cuenta una historia, cada botella es un testimonio de la tradición y la destreza. Igualmente notables son los Crémants d'Alsace, los característicos vinos espumosos de la región, y por supuesto, los nobles vinos dulces como Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles, verdaderas obras maestras de paciencia y precisión. Alsacia no solo ofrece excelentes vinos, también es un lugar fascinante y deslumbrante.

La destilería Nusbaumer, situada en el idílico pueblo de Steige en Alsacia, cuenta con una rica tradición y experiencia en la elaboración de los mejores licores. Desde su fundación en 1947, la destilería ha adquirido una excelente reputación por la producción de aguardientes, licores y espíritus de primera clase.

Con un profundo entendimiento del arte de la destilación y un incomparable sentido de la alta calidad, la destilería Nusbaumer solo procesa las mejores frutas y botánicos regionales. El resultado son licores excepcionales que no solo reflejan el sabor de la región, sino también la pasión y la destreza artesanal de los maestros destiladores.

Particularmente destacados son los elegantes aguardientes de frutas, que se caracterizan por su pureza inalterada y complejidad aromática. Los productos cuidadosamente destilados se distinguen por un notable equilibrio entre intensidad y finura, lo que los hace perfectos para cualquier ocasión festiva y deleita a los gourmets de todo el mundo.

Descubra la exquisita variedad y las experiencias de sabor auténtico que la destilería Nusbaumer tiene para ofrecer, y déjese seducir por la conexión armoniosa entre tradición e innovación. Con cada gota, experimentará un pedazo del arte de la destilación francés y la dedicación de aquellos que lo han perfeccionado.