Alvarinho

Alvarinho, también conocido como Albariño, es una excepcional variedad de uva blanca que prospera principalmente en la región de Vinho Verde en el norte de Portugal. Conocido por sus vinos frescos y aromáticos, Alvarinho seduce con un bouquet de cítricos, durazno y notas florales. En boca, despliega una acidez vibrante y una elegante mineralidad, que a menudo se complementa con matices de hierbas y manzanas verdes. Los vinos de Alvarinho combinan a la perfección con mariscos, sushi y platos ligeros de verano. Descubra el incomparable encanto de esta noble variedad de uva y déjese cautivar por su frescura y versatilidad.

Vinho Regional Minho, una región vitivinícola portuguesa, es reconocida como una de las más prestigiosas del mundo. Como sommelier, hay pocas áreas más emocionantes que ofrecen una tal complejidad de aromas y matices de sabor. En el noroeste de Portugal, donde el río Minho serpentea formando la frontera con España, se encuentra la región de Minho, considerada la cuna del cultivo de la vid en Portugal. Rodeada de montañas y brisas marinas, esta área se caracteriza por un clima excepcionalmente suave, ideal para la viticultura. Los suelos están compuestos de granito y grava, lo que otorga a los vinos una refinada mineralidad. La región produce principalmente vinos blancos, que son conocidos por su carácter fresco y afrutado, así como por una experiencia de sabor inolvidable. El famoso Vinho Verde proviene de esta región y es conocido mundialmente por su combinación única de ligereza, frescura y ricos aromas frutales. Muchos de los vinos blancos tienen una sutil efervescencia que danza en la lengua y asegura un final refrescante. Los vinos tintos producidos aquí, aunque menos conocidos, presentan una rara complejidad y profundidad, ofreciendo una interesante alternativa para los amantes del vino. La viticultura en Minho es una especie de patrimonio cultural que se ha transmitido de generación en generación. Los viñedos son a menudo pequeños y en terrazas, lo que implica un intenso trabajo manual. Una visita a la región es sin duda una experiencia para todos los sentidos. El impresionante paisaje, salpicado de históricas quintas (bodegas), junto con la cálida acogida de los viticultores, es una experiencia inolvidable. Degustar un vino del Vinho Regional Minho no es solo disfrutar de un vino de primera clase, es un viaje a través de la historia y la cultura de Portugal, a través del arduo trabajo de los viticultores y el amor por la tierra. Estos vinos son una expresión perfecta del terroir y reflejan la tradición y la innovación que se encuentran en cada gota. Para un sommelier como yo, el Vinho Regional Minho es más que una región vitivinícola: es una representación viva de la h

La bodega Quinta da Aveleda se encuentra en la hermosa región de Vinho Verde en el norte de Portugal y ha estado en manos de la familia durante muchas generaciones. Aquí se produce una amplia gama de vinos que van desde secos hasta dulces y se elaboran a partir de diversas variedades de uva como Loureiro, Alvarinho y Trajadura.

Los viñedos de Quinta da Aveleda se extienden por más de 300 hectáreas y están rodeados de una naturaleza exuberante. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado para preservar el sabor único de la región.

Los vinos de Quinta da Aveleda destacan por su carácter ligero y fresco, que es típico de la región de Vinho Verde. Son perfectos como acompañamiento de platos ligeros, pescado y mariscos, o también como aperitivo en un día soleado.

Quinta da Aveleda otorga gran importancia a la sostenibilidad y utiliza métodos de cultivo orgánico en la producción de vino. La bodega es un eldorado para los amantes del vino que buscan vino auténtico y de alta calidad al mismo tiempo.