Quinta de Ervamoira Douro Denominação de Origem Controlada

El Douro DOC Quinta de Ervamoira Douro 2019 se fermentó en lagares tradicionales de granito y maduró durante 18 meses en barricas de madera. 25 % en barricas nuevas, 25 % en barricas de un año y 50 % en grandes barricas de roble. Cata: Color granate con reflejos rojos brillantes. Aromas de suelo forestal, moras y frambuesas. Al abrirse en la copa, gana nueva energía con aromas frescos de frutas rojas, violetas y cisto. En una tercera fase, aparecen aromas de especias y una nota ahumada que proviene de la muy bien integrada crianza en roble, así se manifiesta maravillosamente la característica de los viñedos de la Quinta de Ervamoira. Muy fresco y con una expresión frutal que nos conquista. Un final largo y vivo con taninos muy sedosos.

El vino es excelente como acompañante de jabalí guisado con castañas, pero también para el bacalao asado.

La Touriga Franca es una exquisita variedad de uva portuguesa, originaria de la región del Duero, que se utiliza a menudo en las selectas mezclas del vino de Oporto. Su color rojo profundo y los ricos aromas de moras, cerezas y violetas, complementados por sutiles notas especiadas, son característicos. Esta variedad aporta a los vinos plenitud, estructura y elegancia, al mismo tiempo que asegura una textura aterciopelada y taninos equilibrados. Ya sea en vinos de Oporto tradicionales o en modernas mezclas de vino tinto, la Touriga Franca cautiva por su expresividad y complejidad, y es un imprescindible para los conocedores de vino exigentes.

La Touriga Nacional es una variedad de uva noble que prospera principalmente en Portugal y es conocida como el corazón del vino de Oporto. Encanta a los amantes del vino con sus intensos aromas de bayas oscuras, violetas y especias. El vino que produce se distingue por su color rojo profundo, su estructura compleja y sus notables taninos. Ideal para disfrutar en su juventud, la Touriga Nacional muestra a lo largo de los años un impresionante potencial de envejecimiento. Ya sea como un solista de carácter fuerte o como componente armonioso de un coupage, esta variedad promete una experiencia de sabor incomparable y enriquece cualquier estante de vinos.

región vinícola extraordinaria widerspiegelt.

Ramos Pinto es un renombrado vinicultor de Oporto, Portugal, que produce vino de alta calidad desde 1880. La empresa fue fundada por Adriano Ramos Pinto y desde entonces se ha establecido como uno de los mejores productores de vino de Oporto del mundo.

Los vinos de Ramos Pinto se caracterizan por su estructura compleja, su finura y elegancia. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cultivadas en viñedos certificados para garantizar la mejor calidad posible. El vinicultor también es conocido por sus legendarios vinos de Oporto vintage, que se encuentran entre los vinos más valiosos del mundo.

Ramos Pinto valora mucho la tradición y la sostenibilidad, y utiliza una combinación de técnicas modernas y tradicionales para preservar los aromas y sabores característicos de sus vinos. El vinicultor también produce una variedad de vinos, incluidos tintos y blancos, y se enorgullece de expresar la riqueza y diversidad del terroir portugués en sus vinos.

Ramos Pinto ha establecido su reputación como un excelente vinicultor a nivel mundial y sus vinos se ofrecen en muchos restaurantes y tiendas de vino de primera clase en todo el mundo. Quien busque vinos de alta calidad con un sabor inconfundible, encontrará en Ramos Pinto la opción perfecta.