Rabo de Gala Rosé Vinho Regional Lisboa

Estructura fresca y afrutada con estimulantes matices de frutos del bosque. Armónico, bien equilibrado, muy suave. Las vides con las uvas autóctonas portuguesas se encuentran en la región clasificada de Lisboa. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente y maceran brevemente con sus pieles. A continuación, se lleva a cabo una fermentación controlada por temperatura y un refinamiento en tanques de acero inoxidable. Casa Santos Lima fue fundada por Joaquim Santos Lima y ya a finales del siglo XIX se convirtió en uno de los productores de vino más renombrados de Portugal. Hoy en día, la bodega es gestionada por la cuarta generación con una superficie total de 280 ha. Los viñedos se benefician de una excelente exposición solar, disfrutando de las frescas temperaturas del cercano Atlántico, pero protegidos de los vientos marítimos por una cadena montañosa. Esto otorga a los vinos un claro carácter regional. El 90% de la cantidad producida anualmente de 1,87 millones de litros se exporta. La moderna bodega, así como el uso de barricas de roble portuguesas, americanas y francesas, son la base para que los vinos de Casa Santos Lima formen una gran cantidad de vinos recomendados como 'Best Buys' de Portugal.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Casa Santos Lima es un renombrado productor de vino de la región de Lisboa, Portugal. Desde 1990, la empresa familiar produce los mejores vinos, que se destacan por su singularidad, elegancia y calidad. Los viñedos de Casa Santos Lima están situados en las colinas de Alenquer y Torres Vedras y se benefician de un clima, suelos y orientación solar ideales.

La gama de vinos de Casa Santos Lima abarca una amplia variedad de vinos tintos, blancos y rosados, muchos de los cuales han sido premiados por reconocidos expertos internacionales en vino. La filosofía de producción de Casa Santos Lima es respetar y preservar las variedades autóctonas de Portugal, pero también introducir nuevas variedades internacionales. La combinación de tradición e innovación subraya su dinamismo y su consistencia en la creación de vinos increíbles.

Casa Santos Lima también se ha comprometido a aplicar prácticas de viticultura sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Esto incluye el uso de fertilizantes naturales, un riego controlado y la protección de la fauna autóctona. La bodega pone especial énfasis en garantizar la sostenibilidad y calidad en todas las áreas de su operación.

Una visita a la bodega Casa Santos Lima ofrece un fascinante viaje de descubrimiento en el reino del vino en Portugal. La excelente calidad de los vinos, el personal amable y los paisajes impresionantes hacen que la bodega sea un destino imperdible.