Ramito Blanco Verdejo-Sauvignon Blanc

Color amarillo verdoso y baja densidad de color. La nariz tiene notas de cítricos y piña. En el paladar es ligero y marcado por un sabor suave y herbáceo. En boca notas tropicales y cítricas.
Azúcar residual: 3.1g/l / Acidez:
“RAMITO DE VIOLETAS” es una de las canciones infantiles más populares de nuestro viticultor Ruben Magallanes, escrita por Cecilia en 1974. Nostalgia y amor... Pensamos que sería una gran inspiración darle un nombre a nuestra línea ecológica. Con más de 110,000 hectáreas (casi el doble que la Toscana), España cuenta con la mayor superficie de viñedos certificados en el mundo. Las condiciones climáticas favorables, los rendimientos limitados, la baja densidad y las variedades de uva adaptadas son, sin duda, una ventaja natural de este tipo de cultivo.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La variedad de uva Verdejo Blanco, una verdadera joya de la famosa región vinícola de Rueda en España, encanta a los amantes del vino con su refinada aromaticidad y frescura. Conocido por su intenso bouquet de cítricos, notas exóticas y un toque de hierbas, este vino blanco seduce los sentidos desde el primer sorbo. En boca se despliega un equilibrio armónico entre una acidez fresca y una agradable estructura mineral. Verdejo Blanco es el acompañante perfecto para platos de pescado, mariscos y ligeros platos de verano. Disfrutado bien frío, este vino ofrece una experiencia de sabor incomparable y trae el sol de España directamente a la copa.

En el corazón de España, en el interior valenciano, se esconde una región vinícola que ofrece encantos inigualables y revela la verdadera pasión española en cada gota: Utiel-Requena. Como sommelier, aprecio especialmente esta región, llena de una diversidad infinita y de la verdadera poesía del vino. El terroir es único, caracterizado por un clima continental con influencias mediterráneas. Inviernos fríos y veranos calurosos y secos marcan el clima, en medio del cual los viñedos prosperan a altitudes de hasta 900 metros sobre el nivel del mar. Estas condiciones proporcionan la base perfecta para la producción de vinos de alta calidad con rica aromaticidad y buena capacidad de envejecimiento. Utiel-Requena es conocida no solo por la cantidad, sino sobre todo por la calidad de sus vinos. En este sentido, la variedad autóctona Bobal juega un papel principal, una uva robusta que se adapta perfectamente a las duras condiciones climáticas y geológicas. Produce vinos tintos intensos y con cuerpo, con notas de frutos oscuros y especias, así como una acidez encantadora. Sin embargo, la zona vitivinícola no se limita a esta variedad. Otras variedades cultivadas incluyen Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah para vinos tintos, así como Macabeo y Chardonnay para vinos blancos. Los vinos de Utiel-Requena son conocidos por su autenticidad y complejidad. Aunque los vinos tintos dominan, también hay vinos blancos, rosados y espumosos que reflejan la gran diversidad de la producción vinícola en esta región. Una gran parte del encanto de Utiel-Requena radica en su producción vinícola tradicional. Numerosas bodegas aún preservan la antigua arte de la vinificación, utilizando métodos autóctonos y fermentando y envejeciendo los vinos en cuevas subterráneas. Es este tipo de compromiso y pasión lo que convierte a los vinos de Utiel-Requena en un verdadero descubrimiento para cualquier amante del vino. Utiel-Requena: una región vinícola que no solo produce vinos, sino que cuenta historias y preserva el legado de una antigua tradición. Un lugar,

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En los viñedos soleados de la meseta española, las uvas crecen en un entorno óptimo. El terroir único y el clima mediterráneo otorgan a los vinos de Raices Ibericas su característica especial y finos matices de sabor.

La producción de vino en Raices Ibericas se caracteriza por una cuidadosa selección de las uvas y un procesamiento suave para preservar sus aromas y propiedades naturales. Cada vino se vinifica con el mayor cuidado y luego madura en barricas de roble para alcanzar su plena madurez.

La gama de Raices Ibericas incluye una variedad de vinos selectos que representan el más alto disfrute. Desde vinos blancos afrutados y ligeros hasta elegantes rosados y complejos y potentes tintos, aquí cada amante del vino encontrará el trago perfecto para ocasiones especiales o para un momento de disfrute personal.

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