Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve (AT-BIO-402)

El Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve de Loimer es un impresionante vino blanco que refleja con maestría la elegancia y complejidad de la región productora de Kamptal. Elaborado a partir de uvas procedentes de la agricultura ecológica (AT-BIO-402), este vino muestra la expresividad característica del Grüner Veltliner en su máxima expresión. El Loiserberg, un viñedo con unas características edafológicas y un microclima únicos, confiere a este vino su inconfundible mineralidad y finura. En la copa, se presenta con un color amarillo claro y brillante, con reflejos verdosos. El bouquet es de múltiples capas, con aromas de manzana madura, pera y cítricos, acompañados de sutiles notas herbáceas y un toque de pimienta blanca, típico del Grüner Veltliner. En boca, este vino deleita con su armoniosa estructura ácida y su notable plenitud. Los sabores afrutados van acompañados de un fino toque picante que confiere al vino profundidad y complejidad. El final es largo y elegante, con un regusto mineral que refleja de forma impresionante el terruño de Loiserberg. El Kamptal DAC Reserva es el acompañamiento ideal para una gran variedad de platos, desde elegantes platos de pescado hasta carnes blancas y sabrosas creaciones vegetarianas. Un vino que deleita tanto a los entendidos como a los recién llegados al arte del vino y que muestra el potencial del Kamptal al más alto nivel.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

Loimer Fred Loimer es uno de los viticultores más exitosos de la región de Kamptal. Su pasión por la viticultura comenzó a una edad temprana, cuando conoció el trabajo en la empresa familiar. Hoy en día, gestiona junto a su familia alrededor de 80 hectáreas de viñedos y produce vinos de renombre mundial.

Loimer apuesta por la agricultura biológica y en los últimos años se ha hecho un nombre como pionero en sostenibilidad. Sus viñedos se cultivan sin pesticidas y fertilizantes sintéticos; en su lugar, utiliza métodos naturales como la siembra de hierba entre las vides. Esto fortalece las defensas naturales de las plantas y mantiene los suelos sanos y fértiles.

Los vinos de Loimer están marcados por su origen y muestran el terroir de Kamptal en todas sus facetas. Especialmente destacados son sus Rieslings y Grüner Veltliners, que se encuentran entre los mejores del país y reciben un gran reconocimiento internacional. Pero también sus vinos tintos, como el Pinot Noir, son de gran calidad y complejidad.

Quien bebe los vinos de Loimer experimenta el sabor de Kamptal de una manera muy especial. Los vinos están caracterizados por su finura y elegancia, y combinan de manera perfecta la tradición y la modernidad. Loimer se mantiene fiel a su credo de que la calidad comienza en el viñedo y que un buen vino se crea principalmente a través de un trabajo cuidadoso y mucho amor por los detalles.