Riesling Rheingau QbA trocken (0,375l)

El Riesling Rheingau QbA seco de Weingut Robert Weil personifica la elegancia y finura típicas de los vinos de la renombrada región vinícola de Rheingau. Las uvas se vendimian cuidadosamente a mano y se procesan con esmero en la bodega para crear una experiencia de sabor finamente equilibrada y atractiva. Este Riesling de prensado blanco impresiona por su acidez crujiente y sus sabores a cítricos, manzana verde y una nota mineral. El vino es seco y combina perfectamente con ensaladas, pescados y mariscos. Su tamaño compacto lo hace ideal para una cata acogedora con amigos o como acompañamiento de una comida rápida. Este Riesling Rheingau QbA seco de Weingut Robert Weil se disfruta mejor frío, a 8-10 °C.

1. Platos de pescado: El Riesling combina bien con pescado a la parrilla o frito, especialmente con trucha, bacalao y salmón. 2. Aves: El Riesling seco también puede servirse bien con pollo o pato tierno, ya sea frito o al horno. 3. Platos asiáticos: El vino armoniza excelentemente con la cocina ligera y fresca de la cocina asiática, como por ejemplo con sushi, rollos de primavera o camarones en salsa agridulce. 4. Ensaladas: Una ensalada fresca con cítricos o un aderezo suave puede ser un excelente acompañante para este Riesling. 5. Platos picantes: El Riesling también puede combinar bien con platos picantes, ya que su ligera dulzura puede suavizar el picante y resaltar las especias.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

En el corazón de Alemania se extiende la encantadora región vitivinícola del Rheingau, un exuberante paisaje vinícola que brilla entre la orilla derecha del Rin y la cordillera de Taunus. Como sumiller, considero esta región con un resonante reconocimiento por su capacidad de producir vinos exquisitos de calidad incomparable. El Rheingau cuenta con una impresionante historia de mil años de viticultura, mientras se enorgullece de aproximadamente 3.000 hectáreas de viñedos distribuidos. Sin embargo, esta relativamente pequeña zona de cultivo ofrece una impresionante diversidad, ya que está predominantemente plantada con la noble variedad de uva Riesling y alberga una considerable proporción de Spätburgunder. La región vive de su combinación de un microclima único y diversas características del suelo. Los suelos predominantes de pizarra, cuarcita y arcilla limosa otorgan a los vinos una mineralidad y complejidad inconfundibles. Gracias al efecto protector de la cordillera de Taunus y las propiedades reguladoras de temperatura del Rin, aquí se producen vinos con una estructura elegante y aromas fascinantes. Particularmente destacado es el Riesling del Rheingau, que se distingue por su delicada estructura de acidez y su sutil dulzura residual. Le confieren una frescura chispeante y lo convierten en un néctar apreciado en todo el mundo. El Spätburgunder se caracteriza por su elegante y aterciopelada textura y sus expresivos aromas frutales, que reflejan maravillosamente el terroir. Igualmente notable es la dedicación filosófica de los viticultores, que se entregan con pasión y habilidad artesanal a la conservación y el cuidado de este incomparable paisaje cultural. Su trabajo sostenible no solo asegura la preservación del medio ambiente, sino que también produce vinos que capturan la esencia de su origen y pueden cautivar el paladar durante décadas. En general, el Rheingau, con su fascinante paisaje, su rica historia y sus notables vinos, es para mí como sumiller un verdadero punto culminante. Es un verdadero placer descubrir los vinos de esta región y

Robert Weil Robert Weil es un renombrado productor de vino de Rheingau con más de 150 años de experiencia en la elaboración de vino. Su bodega fue fundada en 1875 y hoy en día pertenece a las mejores bodegas de Alemania.

Robert Weil se ha especializado en el cultivo de uvas Riesling de alta calidad y produce en su bodega algunos de los mejores Rieslings del mundo. Sus viñedos se extienden por 200 hectáreas y ofrecen una combinación perfecta de composición del suelo, clima y ubicación.

Robert Weil trabaja con mucho cuidado y valora la elaboración natural del vino. Se basa en métodos de procesamiento tradicionales y suaves para preservar todo el potencial de las uvas. Sus vinos se caracterizan por su frutalidad, finura y elegancia, y convencen tanto a principiantes como a conocedores del vino.

Robert Weil ha recibido numerosos premios por sus vinos y es conocido en la escena internacional del vino como uno de los mejores productores de Alemania. Sus vinos se sirven en restaurantes de todo el mundo y son muy codiciados por los amantes del vino.