Rocca Guicciarda Chianti Classico DOCG Riserva

Dado que el Rocca Guicciarda Chianti Classico DOCG Riserva de Barone Ricasoli es un vino tinto robusto, se recomienda servirlo con platos contundentes y llenos de sabor. Aquí hay algunas opciones: - Estofado de jabalí toscano con polenta - Bistec a la parrilla con papas al romero y verduras a la parrilla - Pasta con una salsa de tomate robusta y salchicha italiana como la Salsiccia - Chuletas de cordero asadas con aceitunas y alcachofas - Manzo alla Fiorentina (picaña florentina con aceite de oliva y sal) - Pizza a la parrilla con tomate, mozzarella y albahaca En general, los platos italianos combinan muy bien con el Rocca Guicciarda Chianti Classico DOCG Riserva, ya que el vino proviene de la Toscana y presenta aromas típicos de frutas rojas, especias y hierbas. Una buena regla es combinar platos con aromas y sabores similares para resaltar y complementar los sabores del vino.

Descubra el elegante mundo del Chianti, un icónico vino italiano de la encantadora Toscana. Estos vinos se destacan por una armoniosa combinación de fruta y especias. Aromas típicos de cerezas, ciruelas y violetas se complementan con sutiles notas de hierbas y especias. En boca, el Chianti se presenta con una agradable acidez y taninos bien integrados, que conducen a un final equilibrado y largo. Perfecto para pasta, platos de carne o queso maduro: ¡experimente el verdadero placer italiano con una copa de Chianti!

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Barone Ricasoli es un renombrado productor de vinos y aceite de oliva en la Toscana. La bodega fue fundada en el año 1141, lo que la convierte en la bodega más antigua de la Toscana. La bodega se extiende por 1.200 hectáreas y cuenta con 235 hectáreas de viñedos situados en las colinas de Gaiole en Chianti, en la Toscana.

Barone Ricasoli es especialmente conocido por su Chianti Classico, que se elabora a partir de la uva Sangiovese y presenta un equilibrio armónico entre fruta y acidez. Además del Chianti Classico, la bodega también produce otros vinos de alta calidad como el Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva, el Montebello Toscana IGT y el Brolio Bettino.

Los olivares de Barone Ricasoli se encuentran en las suaves colinas de la zona de Chianti y producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad. La empresa otorga gran importancia a la sostenibilidad y la conciencia ambiental. La bodega es pionera en la agricultura biológica en la Toscana.

Barone Ricasoli sabe cómo combinar tradición e innovación, y esto se refleja en la calidad excepcional de sus productos. La bodega es una visita obligada para cualquier amante del vino que visite la Toscana.