Ronchedone Vino rosso Cà dei Frati

Rico y maravillosamente afrutado con notas de frutas rojas, arándanos, mermelada y sutiles aromas especiados. Fuerte y pleno con una acidez bien integrada. Las vides crecen en suelos calcáreos y arcillosos con capas de barro y arena en el sistema Guyot. La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable con un contacto prolongado con las pieles. La crianza y maduración se lleva a cabo durante 14 meses en barricas, con otros 14 meses en botella, antes de que el vino sea liberado para su comercialización. La bodega Cà dei Frati fue fundada en 1782. En 1939, Felice Dal Cero, hijo de un viticultor de Verona, asumió el negocio. Después de treinta años de trabajo en el viñedo y poco después de la creación de la DOC Lugana, Felice traspasó la bodega en 1969 a su hijo Pietro. Este vendió los vinos por primera vez bajo el nombre de Lugana Casa dei Frati. Con la misma pasión y determinación, los hijos de Pietro y su esposa Santa Rosa, Igino, Gian Franco y Anna Maria, dirigen actualmente la empresa familiar en tercera generación. Con orgullo se mira hacia atrás en los 70 años de historia de la empresa y se trabaja constantemente en el desarrollo de los procesos en el viñedo y la bodega, para seguir siendo parte de las mejores bodegas de la DOC Lugana.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

La variedad de uva Marzemino es una verdadera joya de la tradición vinícola italiana, conocida por su profundo color rubí y los inconfundibles aromas de cerezas oscuras, ciruelas y delicadas notas de violetas. Originaria de los viñedos de Trentino y Véneto, Marzemino se desarrolla mejor en suelos pobres y en ubicaciones soleadas. El vino impresiona por su textura aterciopelada, taninos moderados y una fina y equilibrada estructura de acidez. Ya sea como acompañante de platos de carne sabrosos o como solista, Marzemino promete placer y elegancia en cada sorbo. Descubra esta rareza gustativa y lleve un pedazo de Italia a su copa.

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

Cà dei Frati El productor Ca Dei Frati de Lombardía en Italia ha representado durante más de un siglo vinos excepcionales de la más alta calidad. La tradición familiar y una pasión por la cultura del vino son los ingredientes fundamentales del trabajo de la empresa.

La bodega Ca Dei Frati se encuentra en el lago de Garda, en medio del verde paisaje montañoso de Lombardía. Aquí se cultivan en aproximadamente 140 hectáreas, especialmente las variedades de uva Turbiana, Gropello, Marzemino, Sangiovese y Cabernet Sauvignon.

El objetivo declarado de la empresa es producir vinos de alta calidad y carácter a través de un trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega. Se basa en tecnologías modernas y en los conocimientos y experiencias de casi 100 años de viticultura. El enfoque está en la producción de vinos que reflejen auténticamente el terroir de Lombardía y que cumplan con los más altos estándares de calidad.

En los últimos años, Ca Dei Frati también ha recibido un gran reconocimiento internacional y numerosos premios. Los vinos se caracterizan por un equilibrio armónico de frescura, fruta y taninos finos, y son muy populares tanto en el país como en el extranjero entre los conocedores y amantes del vino.

¡Quien busque una rareza vinícola de alta calidad, seguramente la encontrará en Ca Dei Frati!