Rosato VSF Sacchetto

El Rosato VSF Sacchetto es un excelente vino rosado de la renombrada bodega Sacchetto en la región vinícola de Véneto, en el norte de Italia. El hermoso color rosa del vino se obtiene mediante una técnica especial en la que las uvas permanecen en contacto con la piel antes de ser prensadas. Esto le da al Rosato VSF Sacchetto su característico color, así como un intenso aroma de fresas maduras, frambuesas y pétalos de rosa. En boca, este vino seco se presenta con una acidez vibrante y un sabor fresco y afrutado. El final es agradablemente largo y refrescante. El Rosato VSF Sacchetto combina perfectamente con aperitivos ligeros, ensaladas, así como platos de pescado y aves. También es ideal como aperitivo y es el compañero perfecto para una cálida noche de verano con amigos o familiares.

El Rosato VSF Sacchetto de Sacchetto combina bien con varios platos como: 1. Entrantes mediterráneos como bruschetta, aceitunas o antipasti 2. Platos de pescado como pulpo a la parrilla o gambas 3. Aves como pollo al vapor o brochetas de pollo 4. Pasta con salsa de tomate o pesto 5. Pizza con tomates frescos, mozzarella y albahaca 6. Ensalada fresca con nueces tostadas y queso de cabra 7. Platos asiáticos como sushi o rollitos de primavera. 8. Verduras a la parrilla o salteado de verduras.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Fili es un viticultor apasionado y experimentado de la región vinícola de Ahr en Alemania. Con mucho conocimiento y habilidad, produce vinos de alta calidad, que están marcados por la región y las condiciones únicas del lugar.

Sus viñedos se encuentran en las laderas en terrazas del valle de Ahr y están rodeados de un paisaje idílico. Aquí prosperan sobre todo las variedades de uva Spätburgunder, Frühburgunder y Riesling, que cultiva con gran respeto por la naturaleza y teniendo en cuenta técnicas artesanales tradicionales.

Fili otorga gran importancia a una cosecha de uvas cuidadosa y a una elaboración del vino delicada, para preservar el pleno aroma de los nobles líquidos. Sus vinos se caracterizan por una expresión especial y una profundidad de sabor compleja.

Quien esté en busca de vinos individuales y auténticos, no debe dejar de echar un vistazo a la selección del viticultor Fili. Aquí se pueden encontrar verdaderos tesoros que reflejan perfectamente el terroir de la región de Ahr y prometen experiencias de degustación verdaderas.