Rose d'Anjou AOC demi-sec Elysis

Color rosa con agradables matices de fresa en la nariz. En boca es delicado, fresco y afrutado con matices de dulces frutos del bosque. Los suelos están caracterizados por arena, cal y arcilla. Los rendimientos están limitados a 60 hl/ha. Después de la cosecha, se lleva a cabo una fermentación a temperaturas controladas de 16-18°C durante aproximadamente 20 días. Se prescinde deliberadamente del uso de madera para mantener el carácter fresco y afrutado de los vinos. En 1965, la familia Fleur inició su entrada en el comercio del vino mediante la compra de una pequeña casa de comercio de vinos en el Loira. En estrecha colaboración con los viticultores locales, Les Celliers du Prieuré ofrece hoy una gama de vinos de la Loire de calidad exigente, que se caracterizan por una excelente relación calidad/precio.

La variedad de uva Grolleau, nombrada así por la palabra francesa 'grolle', que significa 'cuervo', proviene originalmente del Valle del Loira en Francia. Conocida por sus bayas de color azul oscuro a negro, Grolleau se utiliza principalmente para la producción de vinos rosados ligeros y afrutados, así como de espumosos. Típicos de los vinos Grolleau son su acidez vibrante y aromas de frutos rojos, fresas y a veces también una sutil especia. Grolleau es una elección ideal para los amantes de los vinos finamente burbujeantes y refrescantes, que combinan perfectamente con platos ligeros de verano o como aperitivo. ¡Descubra el refrescante encanto de esta versátil variedad de uva!

La región vitivinícola de Sancerre, una joya en el corazón de la tierra vinícola francesa, se extiende majestuosamente a lo largo de las colinas y valles del Valle del Loira. Es un lugar que brilla por su inigualable belleza y esplendor natural, que se refleja en cada gota de su admirable vino. Como sumiller, considero Sancerre con una admiración que solo puede surgir de un profundo respeto por su rica herencia y sus notables vinos. Sancerre es conocido principalmente por sus excelentes Sauvignon Blanc, que destacan por una claridad, elegancia e intensidad mineral que no tienen comparación. Los suelos calcáreos y pedregosos de la región otorgan al vino una frescura y complejidad inconfundibles. Notas de cítricos, grosella espinosa y flores en flor fluyen armoniosamente juntas, dejando un final característicamente crujiente y duradero. Sin embargo, no se debe olvidar que Sancerre también es hogar de algunos notables Pinot Noirs. Estos vinos sorprenden con su delicada estructura y su acidez finamente equilibrada, combinada con aromas de frutos rojos, notas terrosas y un toque de especias. Los vinos de Sancerre irradian una excepcional sensación de origen: son retratos vivos del paisaje y del clima del que provienen. Desde las empinadas colinas y los frescos vientos húmedos del Loira, hasta los únicos suelos minerales, cada sorbo de vino Sancerre refleja su procedencia. Se erige con su pura individualidad, el resultado de siglos de tradiciones y cuidadosa artesanía. Una copa de Sancerre es una experiencia inolvidable, una excursión a un mundo de sabores inconfundibles y aromas refinados. Los vinos no solo son expresión de su origen, sino también un tributo a los viticultores que dan lo mejor de sí para plasmar la belleza y singularidad de sus tierras en cada botella.

Les Celliers du Prieuré Les Celliers du Prieuré es una renombrada bodega de la región del Loira en Francia. Los vinos del productor representan calidad de primera clase y un sabor único. En los excelentes suelos del Loira, las uvas son cuidadosamente cultivadas y cosechadas para lograr los aromas y sabores óptimos. El equipo de Les Celliers du Prieuré otorga gran importancia al cumplimiento de técnicas de producción tradicionales, utilizando al mismo tiempo métodos y tecnologías de vanguardia. Los vinos de la bodega son conocidos por su frescura, finura y elegancia. Especialmente destacado es el excelente Sauvignon Blanc del productor, que regularmente recibe premios. Les Celliers du Prieuré es una visita obligada para cualquier amante del vino en busca de vinos de alta calidad de la región del Loira.