Rosé Spumante Brut Santa Margherita

Notas florales con matices de frutas rojas. Vivo, estimulante con una fina estructura y ligeras notas de levadura. Simplemente maravilloso. Tras la cosecha, se realiza una suave prensado de las uvas, seguido de una fermentación a temperaturas controladas. Segunda fermentación de un mes en recipientes a presión a una temperatura constante de 15°C, que se detiene por enfriamiento a una presión de 6,5 bar. A continuación, el vino espumoso se refina durante otros 6 meses en el recipiente a presión sobre las lías. La bodega fue fundada en la década de 1930 por el genial y visionario empresario Gaetano Marzotto. Su sueño consistía en combinar sus intereses en asuntos agrícolas e industriales para obtener lo mejor de los suelos de Veneto y Trentino-Alto Adige. El concepto sensacional de Santa Margherita de producir un vino varietal de excelente calidad con limitación de rendimiento fue revolucionario. A partir de esta orientación constante hacia la calidad, Santa Margherita se convirtió en una de las bodegas más renombradas de toda la región.

¡Ideal como aperitivo y especialmente delicioso con mariscos!

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

Malbec es una variedad de uva renombrada que tiene su origen en Francia, pero que ha ganado notoriedad a nivel mundial gracias a los vinos únicos de Argentina. Caracterizada por su color oscuro, casi violeta, Malbec destaca por sus intensos aromas de frutas oscuras como moras y ciruelas, combinados con sutiles matices de chocolate, tabaco y violetas. En boca, convence por su perfecta balance entre taninos potentes y una acidez fresca, que deja una sensación redonda y aterciopelada. Ideal para carnes a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados – Malbec es la encarnación de la pasión en una copa. Descubra la diversidad de esta expresiva variedad en nuestra selecta selección.

La región de cultivo del Prosecco en Italia es una verdadera joya para cualquier amante del vino y el hogar de uno de los espumosos más conocidos del mundo. Principalmente, la zona de cultivo se concentra en la región del Véneto, en el norte de Italia, que se extiende a ambos lados del río Piave y abarca las provincias de Treviso y parte de Venecia y Padua. El paisaje está caracterizado por colinas verdes, salpicadas de suelos calcáreos y ricos en pizarra, suavemente acariciadas por el sol: un escenario idílico, ideal para el cultivo de la característica uva Glera, de la cual se elabora principalmente el Prosecco. El clima en la región de cultivo del Prosecco es suave y húmedo: un equilibrio perfecto entre los vientos frescos de los Alpes y la brisa cálida de la costa adriática, lo que confiere a los vinos un carácter incomparable. La diferencia entre las noches frescas y los días cálidos favorece la creación de complejidad aromática y una acidez precisa en las uvas de Prosecco. El Prosecco de esta región se caracteriza por su personalidad ligera y burbujeante. Con aromas de manzana verde, melón, pera y durazno blanco, refresca el paladar. Notas florales delicadas de flores de acacia y flores de pradera le otorgan un perfil refrescante adicional. El Prosecco refleja la única cultura vinícola en el Véneto, y su frescura y simplicidad complementan de manera armoniosa una variedad de platos. En los últimos años, los métodos de cultivo y producción en la región del Prosecco han avanzado significativamente. Con el establecimiento de estrictas clasificaciones DOC y DOCG, se garantiza la protección y el mantenimiento de la calidad del producto, al mismo tiempo que se preserva la centenaria cultura vitivinícola. En definitiva, la región vitivinícola del Prosecco es una invitación a experimentar la belleza de la viticultura y a saborear la pasión que se encuentra en cada botella.

Santa Margherita es un renombrado productor de vino de Pramaggiore, una de las regiones vinícolas más importantes del norte de Italia. La historia de la bodega se remonta al siglo XIX. Sin embargo, en las últimas décadas, la bodega se ha convertido en uno de los principales productores de vinos de calidad.

Los viñedos de Santa Margherita se extienden por casi 100 hectáreas y están principalmente plantados con las variedades de uva Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec. Las uvas se cultivan y cosechan con mucho amor y cuidado para garantizar la máxima calidad y sabor.

Los vinos de Santa Margherita son conocidos por su elegancia, versatilidad y sofisticación. Los vinos suelen ser ligeros y frescos con aromas afrutados y tienen una estructura perfecta. Los vinos tintos y blancos de la bodega reciben regularmente premios en competiciones nacionales e internacionales y son igualmente populares entre sommeliers, amantes del vino y gourmets.

Los visitantes de la bodega tienen la oportunidad de disfrutar del impresionante paisaje, realizar una cata de vinos y explorar la bodega. El restaurante cercano también ofrece deliciosos platos que combinan perfectamente con los vinos.

Si está buscando un vino italiano de alta calidad, definitivamente debe probar Santa Margherita. No se decepcionará.