Rouge VDP.Gutswein trocken

Este vino tinto de Villa Neus, la renombrada bodega en Rheinhessen, se destaca por su intensa color rubí y su aroma complejo de frutas oscuras, especias y un toque de vainilla. El Rouge VDP.Gutswein seco convence en el paladar con un equilibrio armónico de dulzura afrutada, fina acidez y taninos suaves. Un verdadero placer para los amantes de los vinos tintos secos, que combina perfectamente con platos contundentes como asados, caza o queso. ¡Salud!

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

La Villa Neus de los viticultores es una bodega única en medio de la pintoresca región vinícola de Rheinhessen. La histórica villa, construida en el siglo XIX, fue una vez la sede de una de las familias viticultoras más influyentes de la región y aún hoy irradia su elegante gracia.

La ubicación perfecta de la Villa Neus, en una colina con vistas a los viñedos circundantes y al idílico pueblo de Guntersblum, crea una atmósfera incomparable que invita a quedarse. El jardín cuidadosamente diseñado, con árboles antiguos y parterres florecientes, invita a relajantes paseos y ofrece un hermoso lugar para disfrutar de una copa de vino.

En la bodega se produce vino con pasión y experiencia desde generaciones. La Villa Neus de los viticultores representa vinos de alta calidad, que se caracterizan por su frescura, frutalidad y elegancia. La amplia oferta de vinos incluye diversas variedades de uva como Riesling, Grauburgunder y Spätburgunder, que se cultivan en sus propios viñedos con el mayor cuidado y se vinifican adecuadamente en modernas bodegas.

Además del vino, la Villa Neus también ofrece una excelente cocina regional, influenciada por las estaciones y la disponibilidad de productos frescos. El menú presenta constantemente nuevos y creativos platos, que se armonizan con una selección perfecta de vinos y completan la experiencia culinaria en la Villa Neus.

Ya sea en una cata de vinos, una cena en el restaurante o un romántico fin de semana en una de las habitaciones de huéspedes decoradas con estilo: la Villa Neus de los viticultores ofrece a sus huéspedes una experiencia única en medio de los viñedos de Rheinhessen.