Rubin Carnuntum QbA

El Rubin Carnuntum QbA de Markowitsch es un vino tinto de alta calidad de la renombrada región vitivinícola de Carnuntum en Austria. Este vino destaca por su color rojo rubí y su intenso aroma de cerezas maduras, bayas oscuras y un toque sutil de especias. En boca, convence con un equilibrio armónico de fruta, acidez y taninos, que le otorgan una agradable plenitud y longitud. El Rubin Carnuntum QbA es excelente como acompañante de diversos platos de carne o simplemente para disfrutar en buena compañía. Un excelente vino tinto que refleja perfectamente el terroir y la artesanía de la región vinícola de Carnuntum.

Maravilloso para platos de caza y para cualquier tipo de carne de res: cocida, a la parrilla, frita, estofada o cruda como carpaccio. El perejil fresco o el cilantro fresco apoyan la vivacidad del vino.

Falstaff 2015/16: 89-91 puntos

El Zweigelt Azul es una variedad de vino tinto austriaco, conocida por su carácter afrutado y su versatilidad. Este cruce entre Blaufränkisch y St. Laurent cautiva con intensos aromas de cerezas, frutos del bosque oscuros y sutiles notas especiadas. En boca, el vino se presenta sedoso, con taninos armónicos y una acidez refrescante. Ideal para momentos de disfrute o como acompañante de diversos platos como carne de res, pasta y queso. Déjese seducir por el inconfundible encanto del Zweigelt Azul y descubra la diversidad de la tradición vinícola austriaca.

La región vinícola de Carnuntum, situada al este de Viena, es un tesoro para cualquier amante del vino. Como sumiller, considero esta área con gran respeto, ya que posee una orgullosa tradición y características sobresalientes que la distinguen de otras. Carnuntum se extiende desde las suaves colinas de la cordillera de Leitha hasta el poderoso río Danubio. Los suelos presentan una notable mezcla de arcilla, caliza y roca madre, que es ideal para el cultivo de diversas variedades de uva. En particular, el vino tinto que se produce aquí es notable y se destaca por su carácter único. Entre las variedades de uva más cultivadas se encuentra el Zweigelt. Esta variedad produce vinos que son ricos y con cuerpo, con profundas notas de bayas y cerezas. Pero Carnuntum también es conocido por sus excepcionales Blaufränkisch, que se caracterizan por su elegancia y complejidad. Muestran una impresionante variedad de aromas, desde bayas oscuras y ciruelas hasta minerales terrosos y sutiles notas especiadas. La región también es conocida por la producción de vinos blancos, principalmente de las variedades Grüner Veltliner y Chardonnay. Estos vinos son a menudo vibrantes y crujientes, con aromas vivos de manzanas verdes, cítricos y flores blancas. Los viticultores de Carnuntum cuidan cuidadosamente la naturaleza y valoran una producción sostenible. Aprovechan la diversidad de los suelos y el clima panonio para producir vinos con una notable profundidad y carácter. Los vinos de Carnuntum son conocidos por su equilibrio entre fruta, acidez y taninos. Tienen una impresionante capacidad de envejecimiento, desarrollándose con el tiempo en perfiles de sabor complejos y recompensando un almacenamiento paciente. Como sumiller, aprecio los vinos de Carnuntum por su autenticidad y calidad. Se trata de vinos que reflejan el terroir de la región y deleitan al amante del vino con su fineza y diversidad. Desde los robustos y afrutados vinos tintos hasta los elegantes blancos.

Markowitsch de Carnuntum es un conocido productor de vino de Austria. La bodega, que ha estado en manos de la familia durante generaciones, se encuentra en medio del idílico parque natural en la costa este del lago Neusiedler. Allí se producen principalmente vinos tintos en casi 36 hectáreas de viñedos.

La bodega posee algunas de las mejores ubicaciones para vino tinto en Carnuntum y es conocida por sus vinos elegantes, robustos y de carácter fuerte. Los vinos de Markowitsch se caracterizan por un cuidadoso trabajo manual en el viñedo y en la bodega, así como por un procesamiento delicado.

Aunque la bodega se especializa en vinos tintos, Markowitsch también produce algunos vinos blancos y espumosos. Sin embargo, estos son bastante raros y solo se ofrecen a clientes seleccionados y amantes del vino.

Markowitsch de Carnuntum también tiene un gran éxito a nivel internacional y ya ha recibido muchos premios por sus vinos. Los vinos se ofrecen en todo el mundo en restaurantes y tiendas de vino de renombre y son un verdadero deleite para los amantes del vino. Con su bodega, Markowitsch se encuentra entre los principales productores de vino de Austria y es una visita obligada para cualquier amante del vino.