Rully AOP

El Rully AOP de Domaine de la Bressande es un elegante vino blanco de la región de Rully en el corazón de Francia. Las cuidadosamente seleccionadas uvas Chardonnay le otorgan al vino un carácter fresco y afrutado con aromas de cítricos y frutas exóticas. En boca es equilibrado y revitalizante gracias a su fina acidez. La combinación de suelos de piedra caliza y el clima de Borgoña hacen de este vino una experiencia de sabor única e inconfundible. El Rully AOP es excelente como acompañante de platos ligeros y como aperitivo. Un verdadero deleite para los amantes del vino y los conocedores.

Platos con mariscos o pescado, aperitivos calientes, quiche, pastel, queso de cabra

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Rully es una encantadora región vitivinícola, idóneamente situada en la región sur de la Côte Chalonnaise en Borgoña, Francia. Como sumiller, encuentro la zona muy fascinante y rica en vinos finos y creativos. Rully logra destilar el encanto de sus pintorescos viñedos en su producto. Rully es principalmente conocido por sus delicados y accesibles vinos blancos, elaborados con la distintiva uva Chardonnay. Los vinos irradian una increíble mineralidad y tienen un sabor crujiente y cítrico, que está impregnado de una nota floral y sutiles matices de vainilla o miel. El Rully blanco a menudo se envejece en barricas de roble viejo, lo que da como resultado un vino más cremoso y complejo que enriquece el paladar con ricos tonos a nuez y mantequilla. Aunque los vinos blancos predominan aquí, Rully también ha producido una sorprendente cantidad de vinos tintos de Pinot Noir. Estos vinos tintos se caracterizan por una singular y fragante terrosidad y ricos aromas de bayas rojas y negras. Los vinos son tanto robustos como delicados, con taninos suaves y un encantador y persistente toque frutal en el retrogusto. El clima en Rully es fresco, templado y con interrupciones por diversos microclimas, lo que lo hace óptimo para la producción de vinos frutales de alta calidad. Los suelos son una mezcla de caliza y arcilla, lo que otorga a los vinos profundidad, estructura y una excelente acidez. La cuidadosa precisión y dedicación que los viticultores de Rully emplean en la elaboración de sus vinos es impresionante. Aquí se pueden encontrar a menudo métodos de cultivo biodinámicos y orgánicos, que se centran en mejorar el suelo y promover la salud de la uva. Los vinos reflejan sin duda el terroir que los ha producido. En general, Rully es una fascinante región vitivinícola que deja una impresión inolvidable en cada amante del vino que se sumerge en su sensualidad.

La Domaine de la Bressande de Rully es una bodega familiar en el corazón de la renombrada región vinícola de Borgoña. En una propiedad de un total de 12 hectáreas, se producen aquí vinos de primera calidad que reciben reconocimiento mundial. El especial amor por el detalle y la experiencia de años en el cultivo de la vid garantizan una excelente calidad en cada botella. Los viticultores de la Domaine de la Bressande combinan métodos tradicionales de cultivo y vinificación con tecnologías modernas para producir vinos de alta gama que deleitan el paladar. La Domaine se enorgullece especialmente de sus excelentes vinos de Pinot Noir y Chardonnay, que reflejan perfectamente el terroir y las condiciones únicas de la región. Los vinos de la Domaine de la Bressande son un deleite para cualquier amante del vino y combinan a la perfección con una variedad de platos. Quien busque vinos de Borgoña de primera calidad no debe perderse una visita a la Domaine de la Bressande.