Sämling 88 Steiermark QUW Schneeberger

Caracterizada por sus bellos paisajes y viñedos, el sur de Estiria es una de las regiones más bellas de Austria. La formación del suelo va de la arena y la pizarra a la marga y la caliza. En combinación con el clima mediterráneo, los viticultores consiguen producir vinos blancos típicos de la región. Los Sauvignon Blanc del sur de Estiria son hoy de categoría mundial. Llamada así por su descubridor Georg Scheu, la Scheurebe es un cruce entre la Riesling blanca y una Bukettraube desconocida (una variedad de uva con alto contenido en terpenos). El nombre Sämling88 se creó etiquetando las nuevas variedades con un número consecutivo. Cuando está completamente maduro, se desarrolla un vino aromático y con cuerpo, pero si las uvas aún no están completamente maduras, se desarrolla un desagradable 'sabor a semilla', que domina el sabor como un claro tono apagado. Características de este vino: Amarillo pajizo pálido, notas afrutadas de fruta de hueso, sutiles aromas exóticos. También afrutado en boca, fresco, acidez viva. Final afrutado.
Azúcar residual:20,60 / Acidez:5,90
Depósito de acero inoxidable

La variedad de uva Sämling, también conocida como Scheurebe, es una exquisita variedad de uva blanca que originalmente proviene de Alemania. Fue desarrollada en 1916 por el viticultor Dr. Georg Scheu. Los vinos de Sämling se caracterizan por su impresionante versatilidad y vibrante aromaticidad. Los vinos ofrecen una encantadora combinación de aromas como grosellas negras, frutas exóticas y sutiles notas herbales. Son excelentes acompañantes de platos asiáticos, pescado y mariscos, o como un refrescante aperitivo. Ya sea seco o dulce noble, Sämling encanta a los amantes del vino con su fina acidez y elegante refinamiento.

Estiria, una encantadora región en el sureste de Austria, impresiona por su belleza paisajística y es al mismo tiempo una verdadera región vinícola que atrae a conocedores de vino de todo el mundo. La diversidad y calidad de los vinos producidos aquí son únicas, deleitando incluso a los paladares más exigentes. Estiria puede mirar hacia atrás en una larga historia de viticultura, que está marcada por la ubicación especial de la región. Las grandes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche generan una intensa y natural aromática frutal y un impresionante juego de acidez. La estructura del suelo, compuesta principalmente de cal, pizarra y arena, confiere a los vinos su carácter inconfundible. Mientras que en otras regiones predominan las frutas rojas, Estiria es, en esencia, una tierra de vinos blancos. Ante todo, la variedad autóctona Sauvignon Blanc, que con su compleja aromática frutal y su fina acidez se desarrolla especialmente bien en los suelos estirios. Pero también variedades como el Welschriesling, que define el típico vino blanco estirio, o el Grauburgunder se presentan en su mejor forma. No se pierda raridades como Traminer o Chardonnay, que en Estiria encuentran interpretaciones completamente propias. La región vitivinícola estiria se divide en las áreas de Sur de Estiria, Tierra de Volcanes de Estiria y Oeste de Estiria, cada una con su propio terroir y su propia característica especial. De esta impresionante diversidad surgen vinos blancos llenos de elegancia y expresión vibrante, desde los florales y delicados hasta los de cuerpo robusto y mineralmente especiados. Un fascinante mundo del vino que entusiasma tanto a curiosos como a conocedores. Ya en la bodega se siente la alta exigencia de calidad de los viticultores estirios. Su filosofía se basa en una profunda conexión con la naturaleza, el respeto por el vino y la constante perfección de la artesanía. Aquí se vive la tradición sin temer a las innovaciones. Con su combinación única de paisajes pintorescos, hospitalidad sincera y excelentes vinos, Estiria es

Schneeberger El viticultor Schneeberger de Estiria es un maestro en su oficio. Desde hace décadas crea excelentes vinos que deleitan tanto el paladar como los sentidos. Su talento especial radica en la hábil elaboración de los ricos aromas y matices de las variedades de uva que cultiva en su bodega. Sus vinos son conocidos por su frescura, frutalidad y elegancia, lo que los convierte en los acompañantes perfectos para una comida refinada. El viticultor Schneeberger sabe cómo inmortalizar la esencia de su terruño en sus vinos, creando así una experiencia de sabor única. Gracias a su meticuloso trabajo y su alto sentido de calidad, ha logrado hacerse un nombre en el mundo del vino y se cuenta entre los viticultores más renombrados de la región. La visita a la bodega Schneeberger es una obligación para los amantes del vino que buscan vinos excepcionales y viticultura tradicional.