Sancerre Rose AC

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

La región vitivinícola de Sancerre, una joya en el corazón de la tierra vinícola francesa, se extiende majestuosamente a lo largo de las colinas y valles del Valle del Loira. Es un lugar que brilla por su inigualable belleza y esplendor natural, que se refleja en cada gota de su admirable vino. Como sumiller, considero Sancerre con una admiración que solo puede surgir de un profundo respeto por su rica herencia y sus notables vinos. Sancerre es conocido principalmente por sus excelentes Sauvignon Blanc, que destacan por una claridad, elegancia e intensidad mineral que no tienen comparación. Los suelos calcáreos y pedregosos de la región otorgan al vino una frescura y complejidad inconfundibles. Notas de cítricos, grosella espinosa y flores en flor fluyen armoniosamente juntas, dejando un final característicamente crujiente y duradero. Sin embargo, no se debe olvidar que Sancerre también es hogar de algunos notables Pinot Noirs. Estos vinos sorprenden con su delicada estructura y su acidez finamente equilibrada, combinada con aromas de frutos rojos, notas terrosas y un toque de especias. Los vinos de Sancerre irradian una excepcional sensación de origen: son retratos vivos del paisaje y del clima del que provienen. Desde las empinadas colinas y los frescos vientos húmedos del Loira, hasta los únicos suelos minerales, cada sorbo de vino Sancerre refleja su procedencia. Se erige con su pura individualidad, el resultado de siglos de tradiciones y cuidadosa artesanía. Una copa de Sancerre es una experiencia inolvidable, una excursión a un mundo de sabores inconfundibles y aromas refinados. Los vinos no solo son expresión de su origen, sino también un tributo a los viticultores que dan lo mejor de sí para plasmar la belleza y singularidad de sus tierras en cada botella.

La Domaine Bailly-Reverdy es una bodega tradicional en la pintoresca región del Loira, en el corazón de Francia. Aquí se cultivan vinos de primera calidad en una superficie de viñedo de aproximadamente 20 hectáreas desde hace generaciones. Desde la selección de las uvas hasta el embotellado, la bodega pone un gran énfasis en la máxima calidad y sostenibilidad.

La superficie de viñedo abarca sobre todo las variedades típicas de la región, como Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Chardonnay, que se cultivan con el mayor cuidado bajo la dirección del enólogo. La Domaine Bailly-Reverdy combina tecnologías modernas con el trabajo manual tradicional.

El resultado son vinos de sabor y carácter excepcionales, que se destacan por sus frescos y afrutados aromas y que son la compañía perfecta para todas las ocasiones. Ya sea como aperitivo, con pescado o queso, los vinos de la Domaine Bailly-Reverdy convencen en todos los aspectos.

Particularmente destacable es el Sancerre, un elegante y potente vino blanco que se distingue por sus notas minerales y su fina acidez. También el rosado del Loira es un verdadero placer y convence por sus aromas afrutados.

La Domaine Bailly-Reverdy es una bodega con una larga tradición y un alto compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Quien desee experimentar vinos únicos de la región del Loira, no debe dejar de visitar este lugar.