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2024

Scaia Bianca Garganega Chardonnay Trevenezie IGT

Sant'Antonio, Venetien

10,67 €
14,23 € / l
Tiempo de entrega 3-7 días lab. y tramitación 1-3 días lab.**
  • Vino blanco refrescante de Véneto, Italia
  • Notas de frutas tropicales y cítricos
  • Ideal como aperitivo o acompañante de platos ligeros
  • Carácter elegante y mineral con acidez equilibrada
  • Experiencia de consumo placentera para cualquier ocasión

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

99 / 100

"Un vino blanco extraordinario: Fresco, aromático y equilibrado. Scaia Bianca encanta con elegancia y finos tonos de fruta - ¡un placer absoluto!"

Land
Italien
Venetien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
90
Puntos
James Suckling
main product photo

Nota de vino

El Scaia Bianca de Veneto es un coupage de uvas Garganega, Trebbiano y Chardonnay. Su bouquet es rico en flores y frutas blancas, con un toque especial de peras. En sabor, el Scaia Bianca es afrutado, fresco y, sin embargo, persistente. Es muy adecuado como aperitivo, con antipasti y platos de pescado.

Sugerencia de presentación Scaia Bianca Garganega Chardonnay Trevenezie IGT

Scaia Bianca Bianco Veneto IGT de Sant'Antonio combina bien con mariscos como mejillones, gambas y cangrejos. También es una buena opción para platos de pasta como linguini con mariscos o espaguetis alle vongole (con almejas). Otra opción sería servirlo con una ensalada veraniega con queso de cabra y nueces. También puede acompañar bien a platos de pescado ligeros como pescado frito o salmón a la parrilla.

Variedades de uva de Scaia Bianca Garganega Chardonnay Trevenezie IGT

Scaia Bianca Garganega Chardonnay Trevenezie IGT es un coupage de Chardonnay, Garganega & Trebbiano

Chardonnay:
El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Garganega:
Descubra la incomparable elegancia de la Garganega, una variedad de uva blanca tradicional de la región italiana de Véneto. Los vinos de Garganega destacan por su color amarillo pálido y despliegan un seductor bouquet de cítricos maduros, peras y almendras, a menudo acompañados de sutiles notas florales. En boca, el vino se presenta fresco y vivo, con un equilibrio armónico entre una fina acidez y acentos minerales. Conocida como el componente principal del famoso Soave, la Garganega une de manera encantadora tradición y finura, y es perfecta como acompañante de pescado, mariscos y platos de pasta ligeros. ¡Sumérgete en el mundo de la Garganega y déjate encantar por su encanto italiano!
Trebbiano:
Trebbiano es una variedad de uva blanca versátil y ampliamente cultivada, que tiene su origen principalmente en Italia. Conocida por su acidez crujiente y frescura, Trebbiano produce vinos que son espumosos y fáciles de beber. A menudo de un pálido color amarillo paja, estos vinos se presentan con aromas de manzana verde, limones y un toque de hierbas. Los vinos de Trebbiano son compañeros ideales para platos de pescado, mariscos y comidas ligeras de verano. Descubra la versatilidad de esta maravillosa variedad de uva, que destaca por su pureza y sencilla elegancia. ¡Perfecto para cualquier ocasión!

Venetien - Región de cultivo de Scaia Bianca Garganega Chardonnay Trevenezie IGT

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Sant'Antonio - el productor de Scaia Bianca Garganega Chardonnay Trevenezie IGT

Sant'Antonio El vinicultor Sant'Antonio de Véneto es una bodega de renombre que se especializa en la producción de vinos de alta calidad. Los hermanos Castagnedi son la fuerza impulsora detrás del éxito de la bodega. Su objetivo es producir vinos de calidad y autenticidad excepcionales que reflejen el terroir y las características únicas de la región de Véneto.

Sant'Antonio cultiva diversas variedades de uva como Garganega, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Merlot y Amarone, que tienen una larga tradición en la región de Véneto. Los viñedos de la bodega se encuentran en las colinas de la zona de Valpolicella y ofrecen condiciones ideales para el cultivo de vides.

Los vinos de Sant'Antonio se caracterizan por sus profundos aromas y complejas matices de sabor. Tienen una estructura clara, una acidez equilibrada y un robusto perfil de taninos. El Tintoretto Amarone della Valpolicella Riserva es el vino más famoso de la bodega y se considera uno de los mejores vinos Amarone del mercado.

Sant'Antonio se enorgullece de practicar métodos de cultivo ecológicos y sostenibles para asegurar que sus vinos no solo sean deliciosos, sino también producidos de manera respetuosa con la naturaleza. La bodega ha sido durante muchos años un importante embajador de la región vitivinícola de Véneto y ha ganado una reputación como uno de los mejores vinicultores de la región.
* Todos los precios incluyen IVA y no incluyen costos de envío, las imágenes de los productos pueden diferir. ** Los tiempos de entrega corresponden a los tiempos promedio de tránsito.

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Información adicional

Más Información
Cosecha 2024
Viticultor Sant'Antonio
Región en crecimiento Venetien
País Italia
Variedad de vino Vino blanco
Temperatura de servicio 10-12°C
Premios y distinciones James Suckling: 90 Punkte Jahrgang 2021
Variedades de uva Chardonnay, Garganega, Trebbiano
Distribuidor Tenuta S. Antonio di Castagnedi Massimo, Armando, Tiziano e Paolo – Società Agricola Via Ceriani 23 località San Zeno 37030 Colognola ai Colli (VR) Italy
Información sobre alérgenos contiene sulfitos
Valores nutricionales
Información nutricional por 100ml
Contenido energético (kJ):297
Contenido energético (kcal):71
Contenido en grasas (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Hidratos de carbono (g):0,7
de los cuales azúcar (g):1,2
Proteínas (g):0,0
Sal (g):0,0
Fibra alimentaria (g):0,0
Sabor seco
Ingredientes Uvas, Mosto de uva concentrado, Ácido tartárico, sulfitos, Nitrógeno
Grado alcohólico (% vol.) 12.5
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