Schlossberg Spätburgunder GG Rudolf Fürst

El Schlossberg, ya históricamente una Grand-Cru, se beneficia como un viñedo en terrazas extremadamente empinado de su ubicación cálida y del carácter cálido del vino resultante. El aroma y el sabor son ardientes y sedosos, la fruta está marcada por la cereza roja. Merian escribió en 1646 sobre Klingenberg: 'Una ciudad muy pequeña, que es famosa por el excelente crecimiento del vino, cuyo delicioso vino se exporta ampliamente'.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Nosotros, los sommeliers, llamamos a Franconia cariñosamente el hogar de las gotas gourmet en la botella Bocksbeutel. Este diseño característico de botella plana es solo un aspecto que distingue la región vinícola franconiana. Franconia, con alrededor de 6,000 hectáreas de viñedos, se encuentra en el corazón de Alemania y es una de las regiones vinícolas más importantes del país. Aquí se producen principalmente vinos blancos, especialmente el Silvaner, un vino con cuerpo y refrescante que se considera el emblema de la región. Los suelos en Franconia, una mezcla de marga, keuper y arenisca, otorgan a los vinos una mineralidad inconfundible y una intensa frutalidad. Junto con el clima continental, que permite veranos más cálidos e inviernos más fríos, la región desafía a sus viticultores a demostrar su habilidad y dedicación. El amoroso trabajo de los viticultores se refleja en cada botella de vino. La región vinícola de Franconia también es conocida por su diversidad de variedades de uva. Además del predominante Silvaner, aquí también se pueden encontrar Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling, así como algunas variedades de vino tinto como Spätburgunder y Domina. El paisaje característico, marcado por suaves colinas y románticos viñedos, es un sueño para cualquier amante del vino. Los vinos franconianos son conocidos por su calidad y singularidad. Las gotas franconianas destacan por su frescura, complejidad e intensidad, que representan perfectamente la diversidad de Franconia. Desde vinos blancos secos y afrutados hasta tintos armoniosos y con cuerpo, la región de Franconia tiene algo que ofrecer a cada amante del vino. Como sommelier, creo que los vinos de Franconia poseen un equilibrio excepcional entre acidez y dulzura, notas frutales y mineralidad: un sabor inconfundible que no encontrará en ningún otro lugar. Quien haya probado una vez el vino franconiano, lo reconocerá y amará siempre.

Rudolf Fürst es un viticultor y productor de renombre de Franconia, conocido por elaborar algunos de los mejores vinos de la región. Durante cuatro generaciones, la bodega ha sido cuidada y dirigida por la familia Fürst, lo que la convierte en una de las empresas familiares más antiguas en la producción de vino.

La bodega se extiende por un total de 22 hectáreas de viñedos, que se distribuyen en diferentes parcelas vitícolas. Aquí se cultivan variedades de uva como Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau y Spätburgunder, que crecen en los suelos ricos en minerales de Franconia, desarrollando así perfiles de sabor únicos.

Rudolf Fürst es un apasionado viticultor que ha aprendido su oficio desde cero. Su afición por la calidad y su compromiso lo convierten en uno de los mejores productores de la región. Además, tiene un enfoque constante en la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, lo que hace que su bodega sea una de las más ecológicas de Franconia.

Sus vinos llevan la marca de la elegancia y la finura, y siempre están estrechamente ligados a la región y su historia. Los vinos de Rudolf Fürst son conocidos por su durabilidad y longevidad, lo que los convierte en una valiosa adición a cualquier colección de vinos tardíos.

En resumen, Rudolf Fürst es un productor de clase mundial que destaca lo mejor del vino de Franconia a través de su dedicación y pasión por la viticultura y la protección del medio ambiente.