Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT

Vino blanco de Véneto de la zona IGT cerca de Verona. El vino se elabora a partir de las variedades de uva Trebbiano, Pinot Bianco, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Aroma fino y afrutado con notas de manzana, albaricoques y peras. En boca es seco y limpio con un fino aroma y una acidez bien equilibrada. Cuerpo elegante con un final de longitud media. Ideal como aperitivo y para todos los platos de pescado y carne blanca. Debe ser consumido joven.

 

La Lombardía es un sueño para los amantes del vino. Como sumiller, contemplo esta rica y diversa región vitivinícola con admiración y respeto. En las soleadas llanuras, suaves colinas y pintorescas montañas de la región, que limita al norte con Suiza y se extiende hasta el río Po en el sur, se produce cada año una impresionante variedad de vinos con cuerpo. La Lombardía es especialmente conocida por su vino espumoso 'Franciacorta'. Este vino espumoso italiano prospera aquí en suelos calcáreos y se beneficia de una estructura compleja y delicadamente cremosa, influenciada por un clima templado y un largo período de maduración en las bodegas. No es de extrañar que a menudo se le compare con el champán francés. Los vinos blancos como Lugana o Trebbiano di Lugana son otra especialidad de la región. Sorprenden con su variado espectro aromático, que puede variar según la crianza, pero que siempre presenta una agradable armonía y frescura. Otro punto destacado son los vinos tintos de Lombardía. Variedades de uva tintas como Nebbiolo, Pinot Nero y Barbera ofrecen una impresionante diversidad. Mientras que la uva Nebbiolo es conocida por su vino profundo, rico en taninos y duradero, el Pinot Nero y la Barbera nos seducen con su carácter armónico y afrutado. Valoro especialmente la región de Valtellina y Oltrepò Pavese, donde los métodos de producción tradicionales y las variedades locales generan una asombrosa complejidad que recomiendo a todos los amantes del vino. Así que la Lombardía se caracteriza por una enorme diversidad, un alto nivel de calidad y vinos auténticos y con carácter. En este cofre del tesoro del norte de Italia, cada amante del vino encontrará algo único que no debería faltar en su viaje de descubrimiento por el fascinante mundo de los vinos.

Valerio Zenato Valerio Zenato es uno de los productores renombrados de Véneto, una de las principales regiones vinícolas de Italia. Su pasión por el vino lo ha llevado a continuar el legado de sus antepasados y llevar los vinos al siguiente nivel.

Valerio cuenta con una tradición de varias generaciones dedicadas a la producción de vinos de calidad. Sus aproximadamente 60 hectáreas de viñedos están cuidadosamente cuidadas y se encuentran en la región DOCG de Valpolicella, donde crecen en las laderas mineralizadas de la montaña Lessinia. Aquí también se cultiva el famoso Amarone, que se encuentra entre los mejores vinos de Véneto.

Valerio apuesta por un cultivo sostenible, utilizando métodos tradicionales para garantizar la calidad de las uvas. Los vinos se producen y refinan con mucho amor y cuidado en la bodega.

El resultado son vinos con un carácter especial y una profunda personalidad. Los vinos de Valerio ya han recibido numerosos premios en competiciones internacionales y son populares entre los conocedores de vino en todo el mundo.

Los vinos de Valerio Zenato son un reflejo de la tradición vinícola italiana y demuestran que la calidad, la artesanía y la pasión en la elaboración del vino son esenciales.