Sercial Aged 10 years 20% vol Finest Dry Madeira

El Sercial Aged 10 years 20% vol Finest Dry Madeira de Henriques & Henriques es un delicioso vino licoroso de la renombrada región vitivinícola de Madeira en Portugal. A través de un envejecimiento de 10 años en barricas de roble, este Madeira adquiere su carácter especial y su compleja variedad de aromas. Con un contenido alcohólico del 20% vol, este vino licoroso seco se presenta agradablemente equilibrado y armónico en sabor. Disfrute del Sercial Aged 10 years mejor ligeramente frío como aperitivo o con el postre y déjese convencer por su calidad única. Un verdadero momento de placer que entusiasmará a cualquier amante del vino.

A 11 grados Celsius, este Madeira se sirve como aperitivo con nueces o galletas saladas ligeras, ensaladas con acompañamientos fritos o quesos frescos de sabor suave y ácido.

Vinum 06/2012: 17,5 Puntos
Medalla de Oro IWC 2013

La región vitivinícola de Madeira, en el archipiélago del mismo nombre de Portugal, es una verdadera joya en el Atlántico. Las condiciones climáticas típicas de la isla, caracterizadas por una mezcla de influencias marítimas y temperaturas subtropicales, combinadas con suelos de origen volcánico, otorgan a los vinos una nota excepcional que deleita incluso a los paladares más exigentes. Las vides cultivadas en empinadas terrazas permiten a los viticultores producir un vino fascinante a pesar de las difíciles condiciones, que es premiado una y otra vez en festivales internacionales de vino. El vino de Madeira es mundialmente conocido y se considera un símbolo de la viticultura portuguesa. Se destaca por su vinificación especial, en la que el mosto se detiene mediante la adición de alcohol durante la fase de fermentación, lo que produce la característica dulzura y el sabor único. El posterior proceso de fortificación, en el que el vino se almacena durante varios meses bajo condiciones controladas de calor y movimiento, mejora la calidad, el aroma y permite una larga capacidad de envejecimiento. La gama de vinos es diversa y abarca desde vinos secos hasta vinos excepcionalmente dulces. Las cuatro variedades de uva principales son Sercial, Verdelho, Boal y Malvasia, que ofrecen diferentes perfiles de sabor. Sercial es conocido por su acidez crujiente y frescura cítrica, mientras que Verdelho ofrece una combinación más sutil de acidez y dulzura con matices a nuez. Boal y Malvasia son más dulces, con ricos aromas a miel y caramelo. Los conocedores del vino aprecian Madeira por su increíble diversidad y su capacidad para perdurar a lo largo de generaciones. A menudo se dice que un vino de Madeira tiene el raro privilegio de envejecer mejor en la botella que cualquier otro vino del mundo. Ya sea joven o viejo, seco o dulce, los vinos de Madeira siempre son una expresión de elegancia, complejidad y disfrute atemporal. Para un sommelier, Madeira es más que una simple región vitivinícola: es un tesoro.

Henriques & Henriques es una renombrada bodega de la región de Madeira y tiene una larga tradición en la producción de vinos de alta calidad. La bodega fue fundada en 1850 por João Gonçalves Henriques, quien la dirigió junto a su esposa como un negocio familiar. Hoy en día, la bodega es gestionada por la sexta generación de la familia Henriques y representa una exquisita selección de vinos de Madeira.

Los viñedos de Henriques & Henriques se encuentran en las empinadas laderas de Madeira, que están bajo la influencia del océano Atlántico y la intensa radiación solar. Esto crea condiciones ideales para el cultivo de uvas de la más alta calidad. La cosecha se realiza exclusivamente a mano para garantizar un procesamiento cuidadoso.

La gama de vinos de Henriques & Henriques abarca desde frescos y afrutados vinos blancos hasta complejos y maduros vinos tintos. Sin embargo, la bodega es especialmente conocida por sus vinos de Madeira, que se encuentran entre los mejores del mundo. Estos se elaboran a partir de las variedades de uva autóctonas Sercial, Verdelho, Bual y Malvasia, y se perfeccionan mediante un especial proceso de envejecimiento y almacenamiento. Los vinos se caracterizan por sus aromas de caramelo, nueces y frutas secas, así como por su fina acidez, y son excelentes acompañantes para postres o como digestivo después de la comida.

En resumen, Henriques & Henriques es una bodega con una larga tradición y una excelente selección de vinos que reflejan perfectamente el terroir de Madeira. Los vinos son populares no solo entre los amantes del arte de Madeira en todo el mundo, sino también entre todos aquellos que buscan un excelente vino de Portugal. Una visita a la bodega es, sin duda, una experiencia que no se debe perder.