Silei Bianco IGT Toscana

El Silei Bianco IGT Toscana de TERRESCURE es un vino blanco elegante y fresco, cuyas uvas han madurado de forma natural en los soleados viñedos de Toscana. El color del vino es un brillante amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se presentan intensos aromas de flores blancas, manzana y pera, acompañados de notas minerales y un toque de cítricos. En boca, el Silei Bianco IGT Toscana de TERRESCURE se muestra seco y equilibrado con una acidez crujiente y un agradable final. Este vino es perfecto como aperitivo o acompañante de entrantes ligeros con pescado y mariscos. Las uvas para el Silei Bianco IGT Toscana de TERRESCURE se cosechan cuidadosamente a mano y, tras un prensado suave, se fermentan en tanques de acero inoxidable. El vino madura durante algunos meses sobre sus lías finas para desarrollar sus aromas característicos y su pleno sabor. TERRESCURE representa la más alta calidad y sostenibilidad, lo que también se refleja en este vino.

Bolas de pescado con patatas, raviolis con relleno de ricotta y pescado con crema de alcachofa.

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

El vinicultor TERRESCURE de la Toscana representa la perfecta armonía entre tradición e innovación. La producción de vino aquí ha estado en manos familiares durante generaciones y se lleva a cabo con pasión y dedicación. TERRESCURE se enfoca en un trabajo sostenible y consciente del medio ambiente, dejando que la naturaleza y las uvas hablen.

El terroir de la Toscana, con sus suelos ricos y su clima templado, forma la base para los vinos de primera clase. Las numerosas horas de sol otorgan a las uvas una dulzura especial y una diversidad de aromas. TERRESCURE apuesta por un trabajo manual cuidadoso y un procesamiento suave para extraer todo el potencial de las uvas.

El resultado son vinos con carácter que reflejan la personalidad de la región. La composición del suelo y las condiciones climáticas se reflejan en cada sorbo, ofreciendo una experiencia de sabor inolvidable. TERRESCURE ofrece una amplia selección de vinos, desde potentes tintos hasta ligeros blancos y afrutados rosados.

TERRESCURE es un vinicultor con una larga historia y una visión clara para el futuro. Los vinos son conocidos y apreciados en todo el mundo y ofrecen una experiencia de sabor incomparable. Una visita a TERRESCURE es una obligación para cualquier amante del vino que desee experimentar la Toscana en todas sus facetas.