Single Quinta Vintage Port 19,5% vol Quinta de Ervamoira

El Quinta da Ervamoira 2020 se elaboró y fermentó en un lagar tradicional, y luego se envejeció durante dos años en grandes barricas de madera, antes de ser embotellado en 9.200 botellas. Ahora puede seguir desarrollándose durante décadas en la botella. Su gran potencial de envejecimiento es uno de sus atributos exclusivos. La maduración en la botella lo hace suave y elegante, y le otorga un aroma refinado, equilibrado y enormemente complejo. NOTA DE CATA: Color opaco y denso. Aromas frutales muy intensos de frambuesa y frutos del bosque. Un ligero toque floral de violetas y un matiz de menta. Muy estructurado y complejo en boca, con taninos inusualmente sedosos y frescos combinados con capas de frutos rojos. Un final sedoso y aromático. El Quinta de Ervamoira Vintage 2020 es un vino con cuerpo, denso y elegante. Ya es sorprendentemente bebible, este gran Oporto tiene potencial para al menos 50 años. Han llegado a Alemania un total de 300 botellas de este vino.

Disfrútalo como digestivo, en lugar de postre, pero también con queso azul o mousse de chocolate. Junto con un Cohiba suave en la terraza veraniega o con un buen libro frente a la chimenea invernal.

Tinto Cão es una noble variedad de uva del valle del Duero en Portugal, que se valora por su calidad excepcional. Esta resistente vid produce vinos de un profundo color rubí que se caracterizan por su marcada complejidad y longevidad. Tinto Cão ofrece vinos elegantes con intensos aromas de frutos oscuros, especias y sutiles matices herbales. En boca, se despliegan taninos suaves y una acidez vibrante que proporciona una experiencia de sabor armoniosa y equilibrada. Esta variedad de uva es ideal para los amantes de los vinos con carácter, que encarnan lo mejor de la tradición vinícola portuguesa.

La Touriga Franca es una exquisita variedad de uva portuguesa, originaria de la región del Duero, que se utiliza a menudo en las selectas mezclas del vino de Oporto. Su color rojo profundo y los ricos aromas de moras, cerezas y violetas, complementados por sutiles notas especiadas, son característicos. Esta variedad aporta a los vinos plenitud, estructura y elegancia, al mismo tiempo que asegura una textura aterciopelada y taninos equilibrados. Ya sea en vinos de Oporto tradicionales o en modernas mezclas de vino tinto, la Touriga Franca cautiva por su expresividad y complejidad, y es un imprescindible para los conocedores de vino exigentes.

La Touriga Nacional es una variedad de uva noble que prospera principalmente en Portugal y es conocida como el corazón del vino de Oporto. Encanta a los amantes del vino con sus intensos aromas de bayas oscuras, violetas y especias. El vino que produce se distingue por su color rojo profundo, su estructura compleja y sus notables taninos. Ideal para disfrutar en su juventud, la Touriga Nacional muestra a lo largo de los años un impresionante potencial de envejecimiento. Ya sea como un solista de carácter fuerte o como componente armonioso de un coupage, esta variedad promete una experiencia de sabor incomparable y enriquece cualquier estante de vinos.

La región vitivinícola de Oporto en Portugal es una auténtica joya en ricas tonalidades verdes, atravesada por el Douro, un leal dador de vida que favorece la capa de suelo fértil de esta zona de cultivo. Proveniente de su ubicación especial en el extremo occidental de Europa, Oporto ocupa una posición privilegiada que permite la producción de vinos incomparables como los codiciados vinos de Oporto y los dinámicos vinos del Douro. El paisaje de esta región vitivinícola es impresionante: colinas y valles marcados configuran el panorama, con viñedos dispuestos majestuosamente en terrazas que parecen formar una interminable escalera verde hacia el cielo claro. Nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, esta área es un ejemplo activo del diálogo armonioso entre el ser humano y la naturaleza. Los viñedos de Oporto son testigos de una feroz lucha con la dura tierra y el clima extremo. La cosecha aquí es, por lo tanto, una obra de arte, marcada por muchas generaciones de trabajo paciente. Las variedades de uva autóctonas cuidadosamente seleccionadas, como la Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca, son las protagonistas en este pintoresco teatro y otorgan a los vinos de Oporto un carácter inimitable. El vino de Oporto es la carta de presentación de la región, misterioso y seductor en su singular dulzura. Muestra un rico portafolio de aromas, frutas secas, notas caramelizadas y un complejo matiz de madera entrelazado, que surge de la cuidadosa crianza en barrica. Además, los vinos del Douro de Oporto son un verdadero fenómeno: robustos, llenos y potentes en sabor. Encarnan el carácter de la dura tierra y de los valientes viticultores que la cultivan, y son una impresionante prueba de la notable diversidad y calidad que esta región vitivinícola produce. Cada sorbo de un vino de Oporto es un homenaje a esta magnífica región y a la maestría artesanal de los viticultores. Como sumiller, siento una profunda admiración y reconocimiento por estos vinos: son maestros armoniosos.

Ramos Pinto es un renombrado vinicultor de Oporto, Portugal, que produce vino de alta calidad desde 1880. La empresa fue fundada por Adriano Ramos Pinto y desde entonces se ha establecido como uno de los mejores productores de vino de Oporto del mundo.

Los vinos de Ramos Pinto se caracterizan por su estructura compleja, su finura y elegancia. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cultivadas en viñedos certificados para garantizar la mejor calidad posible. El vinicultor también es conocido por sus legendarios vinos de Oporto vintage, que se encuentran entre los vinos más valiosos del mundo.

Ramos Pinto valora mucho la tradición y la sostenibilidad, y utiliza una combinación de técnicas modernas y tradicionales para preservar los aromas y sabores característicos de sus vinos. El vinicultor también produce una variedad de vinos, incluidos tintos y blancos, y se enorgullece de expresar la riqueza y diversidad del terroir portugués en sus vinos.

Ramos Pinto ha establecido su reputación como un excelente vinicultor a nivel mundial y sus vinos se ofrecen en muchos restaurantes y tiendas de vino de primera clase en todo el mundo. Quien busque vinos de alta calidad con un sabor inconfundible, encontrará en Ramos Pinto la opción perfecta.