Soave - "1958 Wine Experience" Soave DOC

Viva el encanto de Italia en cada botella del vino blanco 1958 Wine Experience Soave DOC de Cantina Castelnuovo del Garda. Los viñedos bañados por el sol en Véneto le dan a este vino blanco seco su delicada nota con aromas florales y afrutados que recuerdan a cítricos y flores blancas. A través de la hábil combinación de uvas Trebbiano y Garganega, el vino ofrece a su degustador un equilibrio perfecto, que se adapta perfectamente como aperitivo o con platos ligeros como mariscos, ensaladas o risotto. El 1958 Wine Experience Soave continúa madurando sobre sus lías, lo que le confiere su sabor distintivo y su maravillosa estructura. Disfrute de esta obra maestra de la tradición vinícola italiana, que lo lleva a un viaje a través de los suelos y el terroir de Véneto.

Descubra la incomparable elegancia de la Garganega, una variedad de uva blanca tradicional de la región italiana de Véneto. Los vinos de Garganega destacan por su color amarillo pálido y despliegan un seductor bouquet de cítricos maduros, peras y almendras, a menudo acompañados de sutiles notas florales. En boca, el vino se presenta fresco y vivo, con un equilibrio armónico entre una fina acidez y acentos minerales. Conocida como el componente principal del famoso Soave, la Garganega une de manera encantadora tradición y finura, y es perfecta como acompañante de pescado, mariscos y platos de pasta ligeros. ¡Sumérgete en el mundo de la Garganega y déjate encantar por su encanto italiano!

Soave es una elegante variedad de uva italiana que prospera en la región homónima de Veneto. Principalmente elaborado a partir de la uva Garganega, el vino Soave se presenta de color amarillo pálido con reflejos verdes. Seduce con un bouquet de delicadas notas florales como el espino y la manzanilla, acompañado de matices de peras maduras, manzanas y un toque de almendras. En boca, Soave encanta por su fresca acidez, su fina mineralidad y un sutil final a nuez. Ideal para platos de pescado ligeros, ensaladas frescas o como aperitivo veraniego: un clásico refrescante de Italia que realza cualquier ocasión.

Trebbiano es una variedad de uva blanca versátil y ampliamente cultivada, que tiene su origen principalmente en Italia. Conocida por su acidez crujiente y frescura, Trebbiano produce vinos que son espumosos y fáciles de beber. A menudo de un pálido color amarillo paja, estos vinos se presentan con aromas de manzana verde, limones y un toque de hierbas. Los vinos de Trebbiano son compañeros ideales para platos de pescado, mariscos y comidas ligeras de verano. Descubra la versatilidad de esta maravillosa variedad de uva, que destaca por su pureza y sencilla elegancia. ¡Perfecto para cualquier ocasión!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Castelnuovo del Garda es un viticultor de gran prestigio de la región de Véneto, Italia. Sus vinos se elaboran con las mejores uvas de los viñedos de Véneto, que se caracterizan por su mineralidad y complejidad especiales.

La pasión y el conocimiento de Castelnuovo del Garda en la vinificación le han otorgado una reputación mundial como excelente enólogo. Aunque aplica técnicas y métodos tradicionales, siempre está en busca de nuevas ideas innovadoras para crear vinos aún mejores.

Los vinos de Castelnuovo del Garda abarcan una amplia gama de variedades, desde las clásicas italianas como Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon y Sangiovese, hasta variedades internacionales como Chardonnay y Sauvignon Blanc. Cada botella es el resultado de una vinificación cuidadosamente controlada, que busca un equilibrio perfecto entre frescura, frutalidad y complejidad.

Con su amor por la naturaleza y su dedicación a los vinos de primera calidad, Castelnuovo del Garda ha cosechado una impresionante colección de premios y reconocimientos que lo convierten en uno de los viticultores más renombrados de Italia. Si se le pregunta a un conocedor de vinos por sus recomendaciones, Castelnuovo del Garda siempre será una respuesta digna de consideración.