Soave Classico DOC DV

Descubra la incomparable elegancia de la Garganega, una variedad de uva blanca tradicional de la región italiana de Véneto. Los vinos de Garganega destacan por su color amarillo pálido y despliegan un seductor bouquet de cítricos maduros, peras y almendras, a menudo acompañados de sutiles notas florales. En boca, el vino se presenta fresco y vivo, con un equilibrio armónico entre una fina acidez y acentos minerales. Conocida como el componente principal del famoso Soave, la Garganega une de manera encantadora tradición y finura, y es perfecta como acompañante de pescado, mariscos y platos de pasta ligeros. ¡Sumérgete en el mundo de la Garganega y déjate encantar por su encanto italiano!

Soave es una elegante variedad de uva italiana que prospera en la región homónima de Veneto. Principalmente elaborado a partir de la uva Garganega, el vino Soave se presenta de color amarillo pálido con reflejos verdes. Seduce con un bouquet de delicadas notas florales como el espino y la manzanilla, acompañado de matices de peras maduras, manzanas y un toque de almendras. En boca, Soave encanta por su fresca acidez, su fina mineralidad y un sutil final a nuez. Ideal para platos de pescado ligeros, ensaladas frescas o como aperitivo veraniego: un clásico refrescante de Italia que realza cualquier ocasión.

Trebbiano es una variedad de uva blanca versátil y ampliamente cultivada, que tiene su origen principalmente en Italia. Conocida por su acidez crujiente y frescura, Trebbiano produce vinos que son espumosos y fáciles de beber. A menudo de un pálido color amarillo paja, estos vinos se presentan con aromas de manzana verde, limones y un toque de hierbas. Los vinos de Trebbiano son compañeros ideales para platos de pescado, mariscos y comidas ligeras de verano. Descubra la versatilidad de esta maravillosa variedad de uva, que destaca por su pureza y sencilla elegancia. ¡Perfecto para cualquier ocasión!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Zeni es un productor de renombre de la hermosa región de Véneto en el norte de Italia. Desde hace más de un siglo, la empresa produce vinos y grapas de alta calidad y es considerada uno de los mejores productores de la región debido a sus métodos de producción tradicionales y la alta calidad de sus productos.

El enfoque está en las variedades de uva autóctonas de la región, como Garganega y Corvina. Además del cultivo de uvas, Zeni también se dedica a la producción de aceite de oliva y vinagre, manteniendo aquí también los más altos estándares de calidad.
Particularmente impresionantes son las bodegas propias, donde los vinos maduran durante años y adquieren así un sabor único. Zeni se ha propuesto llevar su larga tradición y pasión por la producción de vinos y especialidades de primera clase al mundo, manteniéndose siempre con los pies en la tierra y auténtico.