Sottomonte Sauvignon DOC Friuli Isonzo Rive Alte

Los viñedos de este Sauvignon Blanc se encuentran al pie de las colinas de Cormons, en suelos arcillosos. Aromática típica de la variedad, combinada con una fruta delicada y una suavidad elegante. Color amarillo paja brillante e intenso con reflejos verdosos. En nariz, ligeramente herbáceo, con grosella espinosa y saúco, ligera fruta cítrica. toc Pescado blanco a la parrilla, platos de espárragos, mariscos y platos con especias como tomillo y romero. 12 meses en grandes barricas de roble (25 HL).

Pescado blanco frito, platos de espárragos, mariscos y platos con especias como tomillo y romero.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Ronco del Gelso es un productor renombrado de vino y aceite de oliva de alta calidad en Véneto, una región en el noreste de Italia. La bodega se encuentra cerca de Verona y es gestionada por una familia que ha estado en la producción de vino durante generaciones.