Spezieri Toscana Rosso IGT

Col d'Orcia es una de las fincas vinícolas con más historia de Montalcino. La familia Franceschi compró la finca Frattoria di Sant'Antimo en Colle allá por 1890. En 1933, presentaron su Brunelli en la exposición de vinos de Siena, una de las primeras ferias vinícolas de Italia. Eran uno de los pocos productores de Brunello y mucho antes de que el mundo reconociera el enorme potencial del Brunello. Cuando los hermanos Leopoldo y Stefano Franceschi se hicieron cargo de la bodega, la dividieron. Como consecuencia, tuvieron que cambiar el nombre de las dos bodegas recién creadas. Leopoldo eligió el nombre de Il Poggione para su bodega. Stefano llamó a su bodega Col d'Orcia, que significa colina sobre el Orcia y debe su nombre al río que atraviesa la propiedad. Como Stefano y su esposa no tenían descendientes que se hicieran cargo de la bodega, la vendieron a la familia Cinzano en 1973. Poco a poco fueron aumentando la superficie de viñedo, que pasó de unas pocas hectáreas a las 140 de hoy. 108 de ellas están clasificadas como Brunello, lo que convierte a Col d'Orcia en el tercer propietario de viñedos de Brunello en Montacino. El conde Francesco Marone Cinzano preside la propiedad desde 1992. Poco a poco se fue pasando a la viticultura biodinámica, lo que supone un plus de calidad respecto a los demás grandes productores. Con la añada 2013, Col d'Orcia es la mayor bodega ecológica de la Toscana. Además de una gama bien pensada, Col d'Orcia produce dos Brunelli muy valorados y famosos en todo el mundo. Un Brunello convencional y un Brunello Riserva procedente del viñedo único de 7 hectáreas Poggio al Vento. La vinificación es muy tradicional. Los vinos se fermentan en depósitos de acero inoxidable y cemento y después maduran en barricas de roble esloveno y francés, a veces durante más de 4 años. Los vinos de Col d'Orcia están muy bien valorados internacionalmente y gozan de gran demanda. Robert Parker's Wine Advocate solicitó una muestra de la añada 2006 de Poggio al Vento para catarla y le otorgó una excelente puntuación de 96 puntos.

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Col d'Orcia Col d'Orcia es un renombrado productor de vino que se especializa en la producción de vinos excepcionales en la Toscana. La bodega ha estado en manos de la familia Cinzano durante más de 100 años y es una de las más grandes y antiguas de la región. La bodega se extiende por 540 hectáreas de tierra, de las cuales aproximadamente 140 hectáreas están dedicadas exclusivamente al cultivo de la vid. Los viñedos se encuentran en las suaves colinas del Val d'Orcia, un patrimonio mundial de la UNESCO.

Los vinos de Col d'Orcia son conocidos por su elegancia y complejidad. Especialmente su Brunello di Montalcino, uno de los vinos más famosos de Italia, ha otorgado a la bodega un reconocimiento internacional. La producción de cada botella se lleva a cabo con el mayor cuidado, desde la selección de las variedades de uva hasta el embotellado.

El productor Col d'Orcia se basa en la agricultura sostenible para la producción de vino. Para proteger el medio ambiente y garantizar la calidad de los vinos, la tierra se cultiva de manera natural y ecológica. Cada viñedo se trata de forma individual para obtener los mejores resultados.

La bodega no solo es un lugar de producción de vino, sino también un centro de conocimiento y cultura vinícola. Los visitantes pueden participar en catas de vino y recorridos por los viñedos para experimentar el conocimiento y el delicioso sabor de los vinos de Col d'Orcia.

En general, Col d'Orcia es un productor de vino de clase mundial, cuyos vinos cumplen con las más altas expectativas y expresan la belleza de la Toscana en cada copa.