St. Laurent Ausstich

Color: rojo cereza oscuro con reflejos azules. Característica: el maestro de bodega compone el St. Laurent Ausstich a partir de una selección de los mejores grandes barricas de cada cosecha. Aromas de cerezas, grosellas rojas, bayas oscuras y un delicado toque de crianza en madera hacen de este vino un representante especial de su variedad.

El Saint Laurent es una noble variedad de uva que tiene su origen en Alsacia y hoy en día es especialmente común en Austria y Alemania. Este característico vino tinto destaca por su color oscuro y un intenso juego de aromas de frutos negros, cerezas y un toque de especias. En boca, despliega una estructura aterciopelada con taninos finos y una agradable frescura. El Saint Laurent es excelente para acompañar platos de caza, carne de res y quesos curados. ¡Descubra esta exquisita variedad en nuestra tienda online y déjese cautivar por su elegancia y complejidad!

La región vinícola de Viena, elegante y graciosa, ofrece como única en el mundo una capital rodeada de viñedos. Con una superficie vitivinícola de aproximadamente 637 hectáreas, es una pequeña pero exquisita joya en la corona vinícola austriaca. Sin duda, la variedad de uva más prominente de Viena es el Grüner Veltliner. Los suelos en Viena son ideales para esta variedad, con su mezcla de arcilla, loess y piedra caliza. Los vinos resultantes son afrutados, vivos y expresivos, con una hermosa nota mineral que los hace inolvidables. Viena también es conocida por su Wiener Gemischter Satz, una especialidad de la región. La práctica tradicional de plantar y cosechar diferentes variedades de uva juntas resulta en vinos de fascinante complejidad y diversidad. Estos vinos reflejan el terroir de Viena de manera incomparable. La región vinícola de Viena también ofrece una asombrosa variedad de microclimas. Desde las ubicaciones más frescas y ventosas del norte, que son perfectas para el desarrollo de vinos blancos aromáticos y refrescantes, hasta las laderas más protegidas y soleadas del sur, ideales para la producción de vinos más robustos y especiados. Cada sorbo de vino de Viena revela el carácter de la región: su historia, su gente y su pasión por el vino. En Viena, la tradición se une a la innovación para crear vinos de calidad y singularidad notables. Como sommelier, puedo asegurarle que una visita a las bodegas tradicionales de Viena es una experiencia incomparable. Tendrá la oportunidad de sentir la vibrante atmósfera de la bodega, conocer personalmente a los viticultores y, por supuesto, degustar el vino directamente de la barrica. La cultura vinícola vienesa es una invitación a descubrir el sabor del único terroir vienés y llevarse un pedazo de Viena a casa. Un verdadero placer para todos los sentidos.

El viñedo Stift Klosterneuburg es una bodega tradicional en Baja Austria, que cuenta con más de 900 años de historia. La ubicación de la bodega en la orilla oriental del Danubio, muy cerca de la capital federal Viena, garantiza condiciones ideales para el cultivo de la vid. La bodega Stift Klosterneuburg tiene una superficie de aproximadamente 108 hectáreas y produce excelentes vinos de las variedades Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Zweigelt y Blaufränkisch. Los viñedos se gestionan de manera sostenible y las uvas se cosechan de forma cuidadosa y manual. El enólogo de la bodega, el renombrado viticultor internacional Fritz Wieninger, se encarga de una vinificación suave y un desarrollo equilibrado de los vinos. Además de vinos de primera clase, la bodega Stift Klosterneuburg también ofrece catas de vino, visitas guiadas por las históricas bodegas y una exquisita gastronomía en el restaurante del monasterio que opera. La bodega Stift Klosterneuburg es un verdadero punto culminante para los amantes del vino y ofrece una experiencia vinícola única en un ambiente histórico.