The Pavillion Shiraz Rosé

Pinotage es una variedad de uva única que se originó en Sudáfrica en 1925 a partir de un cruce entre Pinot Noir y Cinsault. Sorprende con vinos de color rojo profundo y cuerpo completo, que desarrollan aromas de bayas oscuras, ciruelas y un toque de chocolate y humo. Esta extraordinaria variedad muestra una notable versatilidad, desde el vino joven afrutado hasta los complejos y añejos. Los vinos de Pinotage combinan a la perfección con parrilladas, platos picantes o quesos fuertes. ¡Descubra la diversidad y la intensidad de esta especialidad sudafricana en nuestra selección!

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Boschendal es un productor líder de vinos de primera calidad y alimentos de alta calidad en Sudáfrica. La empresa tiene una larga tradición que se remonta a 1685, cuando se plantó el primer viñedo. Desde entonces, Boschendal ha mantenido y ampliado su reputación como una de las principales bodegas de Sudáfrica.
La base para la producción de vinos de la más alta calidad es el único terroir de Boschendal, caracterizado por un suelo mineral y un clima templado. La bodega se enorgullece de producir una amplia gama de vinos, desde frescos y afrutados blancos hasta complejos tintos que permiten un largo envejecimiento.
Además de los vinos, Boschendal también produce una variedad de productos frescos y orgánicos, incluyendo frutas y verduras, productos lácteos y carne. Estos se procesan en la cocina de la bodega y sirven como base para los menús del galardonado restaurante en el lugar.
En Boschendal se presta atención a la agricultura sostenible y a la conservación de recursos para proteger el medio ambiente y garantizar la calidad. La empresa está comprometida con la conservación de la naturaleza y la biodiversidad, y utiliza tecnologías modernas así como métodos tradicionales para alcanzar estos objetivos.
Boschendal es un productor confiable de vinos y alimentos de primera calidad y una empresa que se siente comprometida con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.