Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC

El Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC es un elegante vino blanco de la renombrada bodega Tolloy en Trentino-Südtirol, Italia. Con su color amarillo pálido y un fresco bouquet de cítricos, manzanas verdes y notas florales, seduce los sentidos. En boca se presenta seco, armónico y equilibrado con una estructura de acidez vivaz. Este fino néctar es excelente como aperitivo o como acompañamiento de platos ligeros, pescado, mariscos o ensaladas. Disfrute del Tolloy Pinot Grigio bien frío y déjese encantar por su inconfundible sabor. Un vino ideal para momentos de convivencia y disfrute.

El Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC combina bien con platos ligeros como ensaladas (por ejemplo, ensalada César), platos de pescado (por ejemplo, salmón a la parrilla o lucioperca) así como platos de ave (por ejemplo, pechuga de pollo al horno). También los platos de pasta con salsa clara (por ejemplo, espaguetis con calabacín y salsa de crema) pueden armonizar. Con el queso, este vino blanco se acompaña bien de un queso de cabra suave o un parmesano joven.

Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige.

El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Tolloy es un productor de renombre de la hermosa región de Trentino-Alto Adige. La pasión por el vino y el amor por la naturaleza son los valores centrales de esta empresa familiar, que ha estado dedicada a la vinificación durante varias generaciones. En Tolloy, se da gran importancia al trabajo de calidad: las uvas se cosechan exclusivamente a mano y se procesan con cuidado. El resultado son vinos de la más alta calidad y carácter inconfundible, muy apreciados por los amantes del vino en todo el mundo. Además de la viticultura clásica, Tolloy también se ha especializado en la producción de vinos orgánicos, apostando por una producción suave y sostenible. Tolloy es una experiencia especial para todos los sentidos que no te puedes perder.