Touraine Sauvignon AOC Domaine de la Madelaine

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En boca aromático con notas de frutas exóticas, genista y albaricoques. Vivo y equilibrado. La influencia del mar al oeste es claramente perceptible, por lo que se combinan diferentes parcelas de la zona de cultivo oriental y occidental para la vinificación con el fin de producir un vino único. Tras la cosecha, se lleva a cabo una fermentación a temperaturas controladas de 16-18°C durante aproximadamente 20 días. Se prescinde deliberadamente del uso de madera para mantener el carácter fresco y afrutado de los vinos. Desde 1986, la familia Charbonnier vinifica la variedad Sauvignon para su Touraine Sauvignon AOC de alta calidad. Las parcelas de viñedo se encuentran en Saint Romain sur Cher, junto a Saint Aignan en Touraine.

Combina muy bien con mariscos, así como con platos refinados de pescado y aves. Temperatura de servicio recomendada aproximadamente 8-10°C.

Medalla de plata del Concurso de Vinos del Valle del Loira para la cosecha 2016.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La región vitivinícola de Sancerre, una joya en el corazón de la tierra vinícola francesa, se extiende majestuosamente a lo largo de las colinas y valles del Valle del Loira. Es un lugar que brilla por su inigualable belleza y esplendor natural, que se refleja en cada gota de su admirable vino. Como sumiller, considero Sancerre con una admiración que solo puede surgir de un profundo respeto por su rica herencia y sus notables vinos. Sancerre es conocido principalmente por sus excelentes Sauvignon Blanc, que destacan por una claridad, elegancia e intensidad mineral que no tienen comparación. Los suelos calcáreos y pedregosos de la región otorgan al vino una frescura y complejidad inconfundibles. Notas de cítricos, grosella espinosa y flores en flor fluyen armoniosamente juntas, dejando un final característicamente crujiente y duradero. Sin embargo, no se debe olvidar que Sancerre también es hogar de algunos notables Pinot Noirs. Estos vinos sorprenden con su delicada estructura y su acidez finamente equilibrada, combinada con aromas de frutos rojos, notas terrosas y un toque de especias. Los vinos de Sancerre irradian una excepcional sensación de origen: son retratos vivos del paisaje y del clima del que provienen. Desde las empinadas colinas y los frescos vientos húmedos del Loira, hasta los únicos suelos minerales, cada sorbo de vino Sancerre refleja su procedencia. Se erige con su pura individualidad, el resultado de siglos de tradiciones y cuidadosa artesanía. Una copa de Sancerre es una experiencia inolvidable, una excursión a un mundo de sabores inconfundibles y aromas refinados. Los vinos no solo son expresión de su origen, sino también un tributo a los viticultores que dan lo mejor de sí para plasmar la belleza y singularidad de sus tierras en cada botella.

Loire Proprietés es un renombrado productor de vino de la región del Loira. La familia ha cultivado uvas durante generaciones y posee un amplio conocimiento y habilidad en la producción de vino. Los viñedos de Loire Proprietés están situados en las colinas del Loira, lo que proporciona una excelente condición para el crecimiento de las uvas. Además, en la producción se otorga gran importancia a los métodos tradicionales y a los procesos naturales para generar los mejores resultados y experiencias de sabor únicas. La gama de Loire Proprietés es amplia y abarca desde vinos blancos espumosos hasta robustos vinos tintos. Cada gota se caracteriza por un aroma incomparable y una nota distintiva. Los vinos de Loire Proprietés son perfectos para una variedad de ocasiones y gozan de un reconocimiento internacional. Quien esté en busca de vinos exquisitos de la región del Loira, definitivamente debe probar los productos de Loire Proprietés.