Two Vines Chardonnay Washington State

Color: dorado pálido con destellos verdosos Aroma: el exuberante y fresco bouquet recuerda a un prado de flores silvestres en verano con aromas fragantes de flores, manzanas y peras Sabor: también en boca maravillosamente fresco y fragante, con mucha fruta aromática (manzanas, peras) y una acidez jugosa que acompaña un hermoso final largo Para preservar al máximo su frescura afrutada y su acidez vivaz, las uvas se cosechan en las frescas y tempranas horas de la mañana, se llevan inmediatamente a la bodega y se prensan, luego se separan cuidadosamente, pero rápidamente, los mostos y se dejan reposar para la sedimentación en frío. Después de esta suave clarificación, comienza la fermentación fría de 16 a 20 días en tanque de acero inoxidable, luego se elabora el ensamblaje final y se embotella solo ligeramente filtrado. Como su nombre indica, Unoaked, este Chardonnay se elabora y se cría sin ningún contacto con madera. Los enólogos reducen su intervención durante toda la vinificación al mínimo necesario para preservar al máximo la fruta varietal natural y pura, la frescura fragante y la acidez vivaz del vino.

como un delicioso aperitivo, con finas entradas, pescado y mariscos (frescos o a la parrilla), platos de pasta ligeros con verduras o simplemente así.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

La región vitivinícola del estado de Washington, magníficamente situada en el noroeste del Pacífico de EE. UU., es verdaderamente un tesoro escondido para los amantes del vino. Como el segundo mayor productor de vino en EE. UU., ofrece una notable gama, desde vinos cotidianos de fácil acceso hasta impresionantes y de alta calidad. Las condiciones climáticas son óptimas para el cultivo de la vid. La alta cantidad de horas de sol, combinada con la cantidad adecuada de precipitaciones y las brisas frescas que soplan desde el océano Pacífico hacia las llanuras orientales, crean un entorno ideal para las vides. Además, los suelos volcánicos y ricos en nutrientes otorgan a los vinos su característica distintiva. Las principales variedades de uva cultivadas en la región son Cabernet Sauvignon y Merlot para los vinos tintos, así como Riesling y Chardonnay para los blancos. Aquí se producen vinos conocidos por su frescura, su bouquet complejo y su estructura duradera. Pero además de estos representantes clásicos, el estado de Washington también experimenta con una variedad de otras variedades de uva. Otra particularidad en Washington es la fascinante diversidad de diferentes terroirs. Cada subregión aporta su propia identidad distintiva. Denominaciones conocidas como Columbia Valley, Walla Walla y Yakima Valley ponen diferentes acentos en sus vinos y contribuyen a la impresionante variedad de perfiles de sabor. El estado de Washington es una impresionante región vitivinícola que ofrece un paisaje vinícola emocionante y diverso. Con viticultores comprometidos que practican un manejo cuidadoso de la naturaleza, seguramente seguirá sorprendiendo en el futuro con vinos excepcionales y llenos de carácter. Mi consejo para cualquier amante del vino es simple: si tiene la oportunidad, no deje de probar los vinos del estado de Washington; son una revelación culinaria.

Columbia Crest es un productor de vinos de primera clase del estado de Washington en el noroeste de EE. UU. Con su pasión por la vinificación y un compromiso inquebrantable con la calidad, la bodega se ha convertido en uno de los productores más conocidos de la región en los últimos años.

Ubicada en medio de los impresionantes viñedos del Columbia River Valley, Columbia Crest aprovecha su excepcional entorno natural para cultivar uvas de primera calidad. Gracias a su excelente terroir y al clima templado, la bodega produce vinos de increíble diversidad de aromas y complejidad.

El compromiso con la calidad superior está profundamente arraigado en el ADN de Columbia Crest. Todos los procesos de elaboración del vino se llevan a cabo con el máximo cuidado y cumpliendo estrictas directrices de calidad para asegurar que cada vino saque lo mejor de las uvas. Aunque sus vinos son populares en todo el mundo, Columbia Crest se mantiene siempre con los pies en la tierra y humilde, valorando una estrecha colaboración con las comunidades locales.

Columbia Crest ofrece una variada selección de vinos, incluyendo Chardonnay, Syrah y Cabernet Sauvignon, todos con características y perfiles de sabor únicos. Sus vinos se caracterizan por un equilibrio armonioso entre fruta, acidez y taninos, y son verdaderos ejemplos del gran potencial de la vinificación en la región.

Si está buscando vinos de clase mundial que se elaboren con pasión y competencia, Columbia Crest es el nombre que debe tener en cuenta.