Villa Angela Offida DOCG Pecorino

El Pecorino es una variedad de uva blanca autóctona de Italia central, que se desarrolla especialmente en las regiones de Abruzos y Marcas. Conocido por su acidez segura y frescura mineral, el vino Pecorino ofrece un espectro aromático notablemente complejo. Notas de cítricos, hierbas frescas y manzanas verdes se fusionan armoniosamente con toques de frutas exóticas y flores blancas. Su estructura es elegante y bien equilibrada, lo que se subraya con un final persistente. Ideal como acompañamiento de mariscos, platos de pasta ligeros o también solo es un placer: el Pecorino es un consejo secreto para exploradores y gourmets.

Las 'Marcas', una joya oculta en la cultura vinícola italiana, es una región que se extiende desde los Apeninos hasta la costa adriática. Básicamente, conecta el corazón de Italia con su costa oriental y me presenta como sommelier, una impresionante y variada gama de vinos que clama por ser descubierta. El acorde del paisaje de colinas y costas con los suaves efectos del mar Adriático es la clave armónica de la inmensa calidad de los vinos de esta región. Gracias a estas condiciones climáticas especiales y a la composición del suelo rica en minerales, esta zona vitivinícola ofrece vinos con cualidades y características inconfundibles. Los vinos blancos de las Marcas, especialmente el Verdicchio, son el mayor orgullo de esta región. Este vino es una estrella en ascenso entre los vinos blancos italianos, que con su mineralidad salina y su acidez vibrante, combina idealmente con mariscos y quesos frescos. Los vinos tintos, por otro lado, suelen ser ricos en cuerpo y estructurados, la mayoría de ellos elaborados principalmente con uvas Sangiovese y Montepulciano, como el famoso Rosso Conero y el Rosso Piceno. Estos vinos revelan aromas intensos de frutas oscuras y especias, que son complejos y bien equilibrados. Son perfectos para acompañar platos contundentes o quesos curados. Esta zona vitivinícola también es conocida por sus vinos Passito de color dorado, que se elaboran a partir de uvas parcialmente secas y producen fantásticos vinos de postre. Las Marcas son definitivamente un paraíso inexplorado para los amantes del vino que buscan autenticidad. Ofrecen vinos tentadores y únicos que representan el corazón de la cultura vinícola italiana.

Velenosi es un productor de renombre de vinos y aceites de oliva de alta calidad de la región italiana de Marcas. Fundada en 1984 por Ercole Velenosi y Angela Velenosi, la empresa ha escrito desde entonces una notable historia de éxito y se ha convertido en uno de los principales productores de la región.

El secreto del éxito radica en la combinación de tecnología de vanguardia y artesanía tradicional. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y los vinos se elaboran en instalaciones modernas que cumplen con los más altos estándares de calidad. Al mismo tiempo, la empresa se mantiene fiel a sus valores originales y apuesta por la sostenibilidad y la agricultura ecológica.

Los vinos de Velenosi son extremadamente populares y han recibido numerosos premios nacionales e internacionales. La gama abarca desde vinos blancos afrutados hasta vinos tintos con cuerpo y vinos más elegantes como el Rosso Piceno Superiore. Además, Velenosi también produce aceite de oliva de alta calidad, que se distingue por su calidad y sabor.

La empresa es conocida más allá de las fronteras de Italia y exporta sus productos a numerosos países de todo el mundo. Con su pasión por la calidad y la innovación, Velenosi es un importante embajador de la región de Marcas y su única cultura vinícola.