Vinsobres AOC Les Cornuds

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Como sommelier de renombre, me complace presentarles una región vinícola inigualable que a menudo se pasa por alto: Vinsobres, en la pintoresca región del Ródano en el sur de Francia. Vinsobres, que significa literalmente 'vino noble', es el ejemplo perfecto de la unión artística entre tradición e innovación en la vinificación. Esta área, que fue nombrada Cru de las Côtes du Rhône en 2006, es conocida por sus potentes y robustos vinos tintos. En las suaves colinas características de Vinsobres, las uvas Syrah y Grenache prosperan en condiciones ideales. Los viñedos se benefician de una inusual ubicación de norte a sur, que garantiza una óptima exposición al sol, así como de un clima mediterráneo moderado por vientos alpinos frescos que suavizan el calor del día y contribuyen al desarrollo de perfiles aromáticos complejos en las uvas. Los vinos de Vinsobres son característicos por su intenso carácter y longevidad. Presentan notas de frutas oscuras, especias y pimienta negra, que se destacan por su robusto cuerpo y sus taninos de larga duración. Estos vinos combinan perfectamente con platos contundentes y pueden ser envejecidos durante varios años, ganando en profundidad de aromas y sabores a medida que maduran. Al explorar Vinsobres, se dará cuenta rápidamente de que este es un lugar donde el amor por el oficio vinícola, la profunda comprensión del terroir y el sutil arte de la vinificación son palpables en cada botella. El encanto de Vinsobres radica en su autenticidad, su carácter arraigado y su incesante búsqueda de calidad, que se expresa en cada sorbo de su inigualable vino. En resumen, Vinsobres es un tesoro único en el mundo del vino, un lugar que parece celebrar tanto la grandeza de la naturaleza como la destreza artesanal de las personas. Es una región que invita a cada amante de los vinos finos a escapar del conocido camino del enófilo y a disfrutar de una

La familia Perrin ha estado en la producción de vino durante seis generaciones y es conocida por sus galardonados vinos de Châteauneuf-du-Pape. Ubicada en la región sur del Ródano en Francia, la familia produce una variedad de vinos que van desde los tradicionales coupages rojos y blancos hasta sus innovadores vinos orgánicos. El cultivo de la vid se realiza de manera sostenible y respetuosa con la naturaleza, y el vino se obtiene exclusivamente de sus propios viñedos. Los vinos de Famille Perrin son de la más alta calidad y encarnan la perfecta conexión entre tradición e innovación.