Grüner Veltliner Landwein (1,0l)

El Grüner Veltliner Landwein de Veit de la región vitivinícola Weinland en Austria es un vino blanco refrescante con un contenido de alcohol del 12,5%. Las uvas para este vino se cosechan cuidadosamente a mano y se procesan en un néctar afrutado y aromático. El Grüner Veltliner se destaca por su ligero aroma especiado con toques de manzana verde y menta fresca. En boca, convence con una agradable acidez y un sabor armonioso. Disfrute de este Landwein con aperitivos ligeros, platos de pescado o simplemente solo como un aperitivo refrescante. ¡Un compañero ideal para suaves noches de verano y momentos agradables con amigos! ¡Un verdadero placer de Austria!

Espárragos, ciabatta a la parrilla rellena de provolone, comida casera contundente

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

En Austria encontrará una región vitivinícola de calidad notable, cuya reputación trasciende las fronteras del país: el Weinland. Una de las tres regiones vitivinícolas austriacas, el Weinland se extiende por el este del país, desde las orillas del Danubio hasta las suaves colinas de Burgenland. Como sumiller, siempre es un placer para mí descubrir la diversidad y complejidad de los vinos de esta región. El clima del Weinland está influenciado por condiciones continentales, veranos suaves e inviernos frescos contribuyen a la creación de vinos con un carácter inconfundible. Son vinos que reflejan su origen en el sabor, con cuerpo, multifacéticos y, sin embargo, armoniosos en el final. En el Weinland predominan las variedades de uva blanca, siendo el Grüner Veltliner y el Welschriesling sin duda las más conocidas. El Grüner Veltliner encanta con su fruta especiada y su acidez vibrante, mientras que el Welschriesling destaca por su carácter ligero y fresco y su típico aroma a manzana y durazno. Pero también los vinos tintos, especialmente el Blaufränkisch con cuerpo y el suave Zweigelt, están ganando cada vez más popularidad y son testimonio de la compleja calidad del Weinland. Un punto culminante especial son los vinos de calidad, especialmente las selecciones de bayas y las selecciones de bayas secas, que se producen en la región alrededor del lago Neusiedl. Estos vinos dulces son de calidad sobresaliente y se caracterizan por su excepcional riqueza aromática y complejidad. Como sumiller, valoro el Weinland austriaco sobre todo por su autenticidad y su dedicación a la tradición. Aquí, la viticultura no se entiende solo como una profesión, sino como una vocación. Son viticultores los que crean sus vinos con pasión y sensibilidad, siempre en busca de la expresión perfecta de sus terroirs únicos. Así nacen vinos que son mucho más que un simple placer: son la expresión de un estilo de vida y un reflejo de su origen. Y eso es precisamente lo que hace que el Weinland sea tan especial.

Veit es un apasionado viticultor de Weinland, que se ha dedicado durante muchos años a la producción de vinos de alta calidad. Sus viñedos se extienden por los paisajes montañosos de la región y son cuidados por él con gran esmero y amor por los detalles.

Para Veit, la calidad de sus vinos es lo más importante. Se basa en métodos de cultivo naturales y suaves para preservar todo el aroma y el carácter de sus uvas. Desde la cosecha hasta el embotellado en la bodega, todos los pasos son supervisados y controlados personalmente por él.

Los vinos de Veit están marcados por el paisaje único y el clima de la región. Ya sean vinos blancos afrutados o vinos tintos robustos, cada gota tiene su propio sabor y expresión inconfundibles. Veit valora mucho que sus vinos no solo sepan bien, sino que también cuenten una historia.

Quien planee una visita a Veit puede esperar una cata de vinos cálida y auténtica. Con mucho entusiasmo y pasión, explica la historia y el origen de sus vinos y con gusto ofrece una visión de su trabajo como viticultor.