Weißburgunder QbA trocken

Nase herb-mineral. Clara y jugosa; viva y fresca con un suave tirón; apariencia muy elegante con fuerza y carácter; fruta animadora con mirabel, manzana amarilla y mineralidad herbácea; en el paladar se suma una mineralidad compacta y exigente, que incluso en el final no quiere terminar; profunda y compleja; buena balance; largo final mineral con salinidad purista, mirabel madura y manzana amarilla. (P. Dautel 21 de marzo de 2017) Descripción del 2016
Azúcar residual: 3.3 / Acidez: 7.0

El Pinot Blanco, también conocido como Weißer Burgunder, es una noble variedad de uva blanca que se caracteriza por su elegante versatilidad y fina estructura. Con aromas de delicadas frutas cítricas, manzanas verdes y un toque de almendra, este vino encanta tanto a los conocedores como a los aficionados. En boca, a menudo se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y una suavidad cremosa. Originario de Borgoña, el Pinot Blanco hoy en día prospera en muchas regiones vitivinícolas del mundo y es ideal para acompañar platos de pescado ligero, aves o un queso suave. Descubra la elegancia atemporal de este vino blanco.

La pintoresca región vitivinícola de Nahe, nombrada así por el río homónimo, es considerada por los conocedores como una joya oculta en la diversa cultura vinícola de Alemania. En la región, situada entre las conocidas áreas de Mosela y Rheinhessen, se despliega en aproximadamente 4100 hectáreas de viñedos una sorprendente gama de variedades de uva que desarrollan sus aromas únicos. Marcada por una impresionante diversidad geológica, que va desde el pórfido volcánico hasta la pizarra y la arcilla, metafóricamente denominada 'Un museo de la geología', la región de Nahe produce una excepcional variedad de vinos. Los suelos, combinados con un clima templado y una mezcla equilibrada de luz solar y precipitaciones, crean condiciones ideales para el cultivo de una variedad de uvas, siendo las variedades blancas las que representan alrededor del 75%. Como sumiller, percibo en la impresionante diversidad de vinos de Nahe, sobre todo el Riesling, que ocupa más de la mitad de la superficie cultivada. Estos excepcionales Rieslings se caracterizan por su fina mineralidad, complejidad y elegante frutalidad, que puede variar desde cítricos y manzanas hasta matices exóticos. Otros vinos blancos como Müller-Thurgau o Silvaner también están presentes y sorprenden por su sencillez y su expresión directa del terroir. Los vinos tintos de la región de Nahe, especialmente el Spätburgunder y el Dornfelder, son inconfundibles. Se destacan por su notable plenitud, taninos sedosos y complejos aromas a bayas, favorecidos por la zona climática más fresca de esta parte de Alemania. Para mí, como sumiller, Nahe es más que una región vitivinícola. Es un área que muestra la interacción artística entre la naturaleza, el terroir y el cuidadoso trabajo de los viticultores, convirtiendo cada sorbo en un verdadero viaje de descubrimiento. Desde bodegueros boutique hasta grandes nombres de la industria: Nahe tiene mucho que ofrecer y cada vez más amantes del vino reconocen la calidad y el potencial que, entre los conocedores, ya no es un secreto.

Emrich-Schönleber es un productor de renombre de vinos de alta calidad de la región de Nahe en Alemania. La bodega se encuentra en medio de colinas y viñedos pintorescos y tiene una larga tradición en la viticultura. La filosofía de la bodega es expresar al máximo las características únicas de la región y de las variedades de uva, produciendo así vinos inconfundibles de la más alta calidad.

Los viñedos de Emrich-Schönleber se cultivan según estrictas directrices ecológicas para lograr la mejor calidad posible de las uvas. Los vinos se vinifican según métodos tradicionales y luego maduran en barricas de roble viejas para desarrollar lentamente y de manera suave su aromaticidad y estructura.

La gama de la bodega abarca una amplia variedad de vinos, incluidos Riesling, Pinot y otras variedades de uva típicas de la región. Los vinos de Emrich-Schönleber destacan por sus aromas característicos de frutas, flores y hierbas, combinados con una agradable frescura y mineralidad.

La bodega es considerada uno de los principales productores de la región de Nahe y es conocida internacionalmente por sus vinos con altos premios y calificaciones. Quien busque vinos de la más alta calidad y un claro terroir encontrará lo que busca en Emrich-Schönleber.