Weisser Burgunder & Chardonnay Baden QbA trocken (0,375l)

El vino blanco 'Weisser Burgunder & Chardonnay Baden QbA trocken (0,375l)' de la renombrada bodega Karl H. Johner de la región vitivinícola de Baden en Alemania es una verdadera revelación de sabor. Este vino es una excelente combinación de uvas Weißburgunder y Chardonnay, que han sido seleccionadas a mano y cuidadosamente vinificadas. En nariz, este vino se presenta con un delicado aroma de manzanas verdes, cítricos y un toque de frutas tropicales. En boca, despliega una maravillosa frescura, acompañada de una fina estructura de acidez y una sutil mineralidad. Los aromas de peras maduras y frutas exóticas proporcionan un final largo y agradable. Este vino blanco es perfecto como aperitivo, pero también acompaña maravillosamente platos de pescado ligero, mariscos o pastas. Gracias a su elegante estructura y su equilibrada armonía, es un verdadero todoterreno para cualquier ocasión. La bodega Karl H. Johner es conocida por su búsqueda de la más alta calidad y se basa en la artesanía, la sostenibilidad y la innovación. El resultado son vinos excepcionales que reflejan maravillosamente el terroir de la región de Baden. Con el Weisser Burgunder & Chardonnay Baden QbA trocken (0,375l) puede esperar un vino destacado que, con su finura y elegancia, encantará a cualquier paladar. Pruebe este vino y descubra la impresionante variedad y calidad de los vinos alemanes de Baden.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

El Pinot Blanco, también conocido como Weißer Burgunder, es una noble variedad de uva blanca que se caracteriza por su elegante versatilidad y fina estructura. Con aromas de delicadas frutas cítricas, manzanas verdes y un toque de almendra, este vino encanta tanto a los conocedores como a los aficionados. En boca, a menudo se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y una suavidad cremosa. Originario de Borgoña, el Pinot Blanco hoy en día prospera en muchas regiones vitivinícolas del mundo y es ideal para acompañar platos de pescado ligero, aves o un queso suave. Descubra la elegancia atemporal de este vino blanco.

Como sommelier, me quito el sombrero ante la amplia gama de vinos que provienen de la región vitivinícola más al sur de Alemania, Baden. Esta espectacular zona de cultivo, que se extiende a lo largo de 400 kilómetros desde Baden-Baden hasta el lago de Constanza en la frontera con Suiza, es casi paradisíaca en su diversidad paisajística y es la única región vitivinícola alemana clasificada en la zona más cálida, la zona B. Las variedades de uva características de Baden, entre ellas Spätburgunder, Grauburgunder y Müller-Thurgau, hacen que los corazones de los conocedores de vino latan más rápido. A pesar de su clima meridional, Baden también ofrece excelentes vinos blancos, que son refrescantes y equilibrados, reflejando la singularidad regional. El subsuelo de rocas volcánicas, suelos de piedra caliza, Keuper y Bundsandstein otorgan a los vinos una complejidad y finura excepcionales. Una de las características más notables de Baden es su incomparable diversidad de variedades de uva. Dentro de esta larga y estrecha región vitivinícola existen nueve 'áreas' diferentes con un total de 16 grandes zonas y 258 parcelas individuales. Esta diversidad permite a los viticultores de Baden producir una impresionante selección de estilos de vino, desde delicados y florales vinos blancos hasta potentes e intensos vinos tintos. Baden es famoso por sus Spätburgunder (Pinot Noir), que se consideran algunos de los mejores de Alemania. Estos vinos muestran la capacidad de Baden para producir vinos con profundidad, elegancia y finura. Igualmente impresionantes son sus vinos blancos, especialmente las variedades de Burgunder. Estos presentan una frescura y finura notables que reflejan el clima fresco de la región, aunque aún poseen una excelente intensidad frutal. El vino de Baden es, por lo tanto, un seductor baile entre plenitud y equilibrio, intensidad y elegancia, un baile que todo conocedor de vino fino sabe apreciar. Con su fuerte compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el terroir, los viticultores de Baden...

Karl H. Johner es un renombrado viticultor de la pintoresca región de Baden. Con su experiencia de décadas y su pasión por la viticultura, ha adquirido una excelente reputación en la industria. Sus vinos son conocidos por su diversidad, complejidad y excelente calidad. Karl H. Johner ha logrado crear experiencias de sabor únicas a través de una cuidadosa selección de variedades de uva y una elaboración del vino suave, que entusiasman a sus clientes. En su trabajo, otorga gran importancia a la sostenibilidad y la conciencia ambiental. Sus viñedos se cultivan con respeto por la naturaleza y los vinos se producen sin el uso de aditivos químicos. Durante una visita a su rústica taberna de vinos, los huéspedes pueden disfrutar de la maravillosa vista del valle del Rin y degustar los vinos de la casa. Karl H. Johner sabe cómo fascinar a sus invitados con la fascinación del vino y los invita a descubrir su extenso mundo vinícola.