Woodbridge Zinfandel

Color: rojo oscuro brillante con destellos púrpuras Aroma: bouquet aromático y complejo, clásico de Lodi Zinfandel con cerezas silvestres maduras, moras, grosellas, chocolate negro y un toque de especias picantes Sabor: inmediatamente hermoso y accesible, suave y con cuerpo, con taninos aterciopelados y mucha fruta jugosa de la variedad Las uvas para el Zinfandel Woodbridge de Mondavi se despalillan completamente, luego se aplastan suavemente y se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de alrededor de 30 °C en contacto con las pieles. Con un tiempo de maceración prolongado, parte del vino puede extraer aún más riqueza aromática y taninos suaves de las pieles de las bayas. Luego, se prensa todo el vino para preservar al máximo sus concentrados aromas frutales. La maloláctica lo redondea de manera suave y con un hermoso equilibrio, la crianza en roble francés y americano lo completa con finas notas de vainilla, tostado y especias dulces.

delicioso con un jugoso trozo de carne a la parrilla (res, cerdo, cordero, pollo), pasta con salsas picantes y sabrosas y pizza con abundante cobertura

La variedad de uva Petit Verdot es una noble uva de vino tinto que originalmente proviene de la región de Burdeos en Francia y se caracteriza por su color oscuro y aromas intensos. Características del Petit Verdot son las notas fuertes de frutas negras como moras y ciruelas, complementadas por sutiles toques de especias, violetas y a veces tabaco. Debido a su alto contenido de taninos y su acidez pronunciada, aporta estructura y longevidad a los vinos. Rara vez se encuentra como vino varietal, el Petit Verdot es a menudo un componente importante de los coupages, donde contribuye con profundidad y complejidad. Ideal para platos de carne robustos y quesos curados.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Zinfandel – el ícono californiano. Esta versátil variedad de uva entusiasma a los amantes del vino con su explosiva aromaticidad y extraordinaria versatilidad. Los vinos Zinfandel se presentan de manera multifacética, desde variantes afrutadas con aromas de bayas maduras, cerezas y ciruelas, hasta potentes y especiados con notas de pimienta, clavo y chocolate. Taninos suaves y una acidez armoniosa los convierten en un acompañante perfecto para BBQ, pasta o quesos fuertes. Ya sea como vino tinto clásico o como un rosado elegante, Zinfandel garantiza placer en cada copa y sigue siendo una experiencia inolvidable. ¡Descubra la fascinación del Zinfandel en nuestra selección!

Con su hermosa paisajística vinícola que se extiende por 800 millas, California es un eldorado para los amantes de los excelentes vinos. Como sommelier, miro a este país con una mezcla de respeto y admiración. La rica gama de diferentes tipos de vino de esta región es simplemente impresionante. Las condiciones climáticas mediterráneas de California ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de diversas variedades de uva. La suave llegada del invierno, seguida de un verano seco, favorece el extenso período de maduración de las uvas y otorga a los vinos producidos allí una intensidad afrutada que los distingue de los de otras regiones vinícolas. California es especialmente conocida por sus excelentes Cabernet Sauvignons y Chardonnays. Representan la esencia de la viticultura californiana y han catapultado a la región en el mapa de las regiones vinícolas internacionalmente reconocidas. Pero más allá de los grandes nombres, en esta variada región también se encuentran sorprendentes Zinfandels y Syrahs, que prosperan en los suelos volcánicos de la zona y presentan una complejidad impresionante. El Valle de Napa, una de las regiones vinícolas más conocidas de California, deslumbra con sus laderas de viñedos de un verde intenso que se destacan orgullosamente contra el cielo azul celeste. Aquí florece especialmente el cultivo del único Cabernet Sauvignon con sus profundos aromas de grosellas y chocolate negro. Asimismo, el Condado de Sonoma, hogar de muchas bodegas boutique, es altamente valorado por sus excepcionales Chardonnays y Pinot Noirs. Cada bodega en California cuenta una fascinante historia, marcada por el compromiso, la pasión y la destreza artesanal de los viticultores. Utilizan tecnologías modernas, pero al mismo tiempo preservan métodos tradicionales para producir vinos de calidad impresionante y personalidad notable. Tan diversos como son los vinos de California, comparten el orgullo de su origen. Son una expresión de la exuberante y soleada tierra en la que se desarrollan.

Robert Mondavi Woodbridge es un renombrado vinicultor de la soleada California. Sus vinos se caracterizan por un equilibrio perfecto entre fruta, especias y un toque de roble, que le otorgan al vino una profundidad y complejidad especiales.

Los vinos de Robert Mondavi Woodbridge son el resultado de décadas de experiencia y dedicación a la producción de vinos de la más alta calidad. La bodega cuenta con ubicaciones de primera clase que ofrecen condiciones perfectas para el cultivo de uvas.

Robert Mondavi Woodbridge produce una amplia gama de vinos, incluyendo Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot. Es conocido por su forma única de combinar métodos tradicionales de vinificación con técnicas modernas para crear vinos que entusiasman tanto a los conocedores como a los principiantes.

Sus vinos son apreciados en todo el mundo y han ganado numerosos premios y distinciones. Si está buscando una experiencia vinícola especial con carácter y estilo, no puede perderse los vinos de Robert Mondavi Woodbridge.