[yellow tail]® Cabernet Sauvignon South Eastern Australia

El [yellow tail]® Cabernet Sauvignon de South Eastern Australia, producido por la renombrada Casella Family Brands, es un delicioso vino tinto que representa lo mejor de la región vitivinícola de South Australia. Con su profundo color rubí y su cuerpo completo, este Cabernet Sauvignon ofrece una rica variedad de aromas de frutas oscuras, ciruelas y un toque de roble. En boca, destaca por sus taninos suaves y un largo y armonioso final. Este vino es ideal para veladas sociales y combina a la perfección con platos contundentes como carne asada o pasta. Déjese mimar por este exquisito vino tinto y disfrute de un pedazo de la tradición vinícola australiana en cada copa. ¡Salud!

El [yellow tail]® Cabernet Sauvignon South Eastern Australia de Casella Family Brands es ideal para platos que son robustos y especiados, como por ejemplo: - Carne a la parrilla como res o cordero - Verduras asadas como calabacín o berenjena - Chili con carne sustancioso - Pasta con una salsa de tomate fuerte y parmesano - Tabla de quesos con quesos fuertes como cheddar o gouda En general, se considera que el vino combina bien con platos que tienen una intensidad de sabor similar a la suya.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

En medio del encantador paisaje de Australia del Sur se esconden algunas de las más espléndidas y productivas regiones vitivinícolas del mundo. Como sumiller, es imposible ignorar la magia y la diversidad que esta región transmite en cada botella de vino. Los viticultores de Australia del Sur están orgullosos de su suelo versátil y expresivo: una combinación de valles fértiles y terrazas robustas, que son tan únicas como acogedoras. La región se beneficia de un clima envidiablemente cálido y seco, del cual las vides se benefician enormemente. Son estas diferentes microzonas climáticas, combinadas con una variedad de tipos de suelo, las que producen una asombrosa paleta de estilos de vino. Los corazones de muchos amantes del vino laten más fuerte en Australia del Sur, ya que aquí se encuentra la mundialmente conocida región vinícola de Barossa Valley, famosa por sus potentes y exuberantes vinos Shiraz. Menos conocida, pero en ningún caso menos notable, es Clare Valley, que se considera el hogar del mejor Riesling australiano. No hay que olvidar McLaren Vale, que es conocida por sus ricos y especiados vinos tintos y sus expresivos Chardonnays. Por otro lado, Adelaide Hills sorprende con estilos de vino de clima fresco como Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La excelencia y diversidad de los vinos de Australia del Sur han contribuido a que Australia sea reconocida mundialmente como un productor de vino serio. La región demuestra perfectamente que lo nuevo no necesariamente significa lo desconocido. Aquí, los viticultores apuestan tanto por técnicas tradicionales como por la innovación: un baile armonioso entre lo probado y lo nuevo. Como sumiller, siempre estoy en busca de vinos que cuenten historias, y en Australia del Sur encuentro páginas enteras de ellas. Es una región que al mismo tiempo muestra una pasión por el arte de la viticultura y un inquebrantable espíritu pionero para descubrir lo nuevo. Los vinos de Australia del Sur son sinceros y auténticos: una verdadera expresión de su origen.

Casella Family Brands es un renombrado productor de vino de Australia del Sur, conocido por sus vinos de alta calidad y su excelente sabor. La empresa familiar tiene una larga tradición y experiencia en la elaboración de vino y se considera un pionero en la industria vitivinícola australiana.

Los vinos de Casella Family Brands se caracterizan por su excepcional calidad y su única diversidad de aromas. Ya sean potentes vinos tintos o frescos vinos blancos, en Casella Family Brands cada amante del vino encontrará su favorito. La gama de vinos de Casella Family Brands incluye numerosas variedades de uva excelentes como Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Las uvas para los vinos provienen de los mejores viñedos y se cosechan cuidadosamente a mano.

Casella Family Brands también es conocida por su producción de vino innovadora y sostenible. La empresa utiliza tecnologías de vanguardia y se enfoca en métodos ecológicos en la producción de vino y en el cultivo de las uvas.

Los vinos galardonados de Casella Family Brands son apreciados en todo el mundo y se venden en más de 50 países. Especialmente conocido es el vino Jacob's Creek, que es celebrado en todo el mundo por su alta calidad y su sabor.

Casella Family Brands es una familia de apasionados viticultores que se han dedicado a la producción de vinos excepcionales. Con su experiencia y amor por el vino, la empresa ha ganado un estilo inconfundible y la confianza de los amantes del vino en todo el mundo.