Zweigelt Reserve Thermenregion QbA trocken

Sutil aroma a bayas del bosque negro, matices de chocolate amargo, #suave, delicada fusión, madera finamente integrada
Es su arte extraer lo óptimo de cada uva y desvelar todos los aromas posibles de las variedades más difíciles. Por ello, Karl Alphart de la región termal es uno de los mejores viticultores de Austria, cuya pasión se centra principalmente en los vinos autóctonos. Con gran dedicación, el viticultor, que ya es conocido a nivel nacional e internacional, se dedica a las variedades autóctonas austriacas Neuburger y Rotgipfler y sorprende a la escena una y otra vez con sus notoriamente expresivos vinos. Alphart también recibió altos honores de la revista 'A LA CARTE' con el codiciado premio 'Ganador del Trophée Gourmet - Viticultor 2011'.

Debido a su cuerpo robusto y sus intensos aromas, el Zweigelt Reserve Thermenregion QbA seco de Weingut K. Alphart combina mejor con platos contundentes y especiados como: - Platos de caza como escalopes de ciervo o de gamo en una salsa robusta - Carne de res a la parrilla o frita - Guisos rústicos y platos de carne estofada con verduras y carne contundentes - Chocolate negro o quesos picantes como postre También las salsas de pasta oscuras y robustas con mucho tomate y pimiento armonizan bien con este vino tinto.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

La región de las termas, una joya inconfundible en el paisaje vinícola austriaco, se extiende al sur de Viena y se presenta como un paraíso para los amantes de los vinos excepcionales. Los viñedos bañados por el sol de esta excelente región vinícola son conocidos principalmente por sus elegantes y complejos vinos blancos y tintos. La región está indisolublemente ligada a las variedades autóctonas Zierfandler y Rotgipfler, que producen una espectacular gama de vinos. Estas variedades únicas prosperan principalmente en la subregión de Gumpoldskirchen y ofrecen vinos elegantes y estructurados con una acidez fina, que envejecen excepcionalmente bien. Las variedades tintas también tienen un lugar firme en esta región. La variedad burgundiana Pinot Noir caracteriza el área sur de Baden y produce vinos llenos de sutileza y finura. Además, en esta pintoresca región se puede encontrar la variedad autóctona Sankt Laurent, que con su sabor suave y aterciopelado y su característico toque especiado tiene el potencial de encantar incluso a los paladares más exigentes. El terroir especial de la región de las termas, caracterizado por suelos arcillosos y arenosos ricos en cal, favorece la producción de vinos cálidos, secos y minerales. Aquí se perciben elementos del sureste europeo, que aportan una dimensión adicional a los vinos de la región. Además, la región de las termas, como su nombre indica, se beneficia de los vientos térmicos que proporcionan condiciones de maduración perfectas. La región de las termas es más que una zona vitivinícola; es una epopeya del disfrute del vino; un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran en armonía y garantizan un viaje vinícola excepcional. Como sommelier, valoro esta región por su autenticidad y diversidad. Los vinos de la región de las termas ofrecen una experiencia sensorial que es igualmente exigente y elevadora. Encontrarse con una botella de la región de las termas significa descubrir una faceta del arte vinícola austriaco que invita una y otra vez a explorar y disfrutar.

K. Alphart es un viticultor establecido de la región termal con una pasión por el vino excelente. Como tradicionalista, se basa en uvas seleccionadas a mano, producción de vino natural y notas de sabor auténticas. Sus vinos se caracterizan por su frescura y frutalidad incomparables y son muy apreciados tanto por los amantes del vino como por los expertos.

K. Alphart obtiene sus uvas de las ubicaciones más renombradas de la región y trabaja exclusivamente con métodos de cultivo biodinámicos. Da especial importancia a una producción ecológica y valora mucho la sostenibilidad. Por lo tanto, sus vinos no solo son de la más alta calidad, sino también conscientes del medio ambiente y sostenibles.

Con sus vinos, K. Alphart ha ganado numerosos premios a nivel nacional e internacional y se ha convertido en uno de los viticultores más conocidos de la región termal. Su estilo personal y su inconfundible firma crean un carácter único y hacen que cada vino de K. Alphart sea una experiencia de degustación inolvidable.